Op 21 december dit jaar staat er wat bijzonders te gebeuren. Want dan brengt Wild Atlantic Distillery, gevestigd in Noord-Ierland, de eerste whiskey op de markt. Wat heeft deze drank allemaal te bieden?

The Wild Atlantic Distillery opende de deuren in 2019 en begon toen met het produceren van gin en wodka.

Vervolgens werd er op 21 december 2021 new make spirit in een vat gelegd met als doel om er whiskey van te maken. Straks, drie jaar later, komt dit product uit: The IslandMen 1921. De naam is bewust gekozen. Het is namelijk voor het eerst sinds 1921 dat in County Tyrone en Derry, waar de distilleerderij zit, weer levenswater is gemaakt.

De inaugurele release is dus op 21 december. Veel is er niet bekend over de whiskey, behalve dat deze gelimiteerd zal zijn tot ongeveer 380 flessen. De tasting notes en het alcoholpercentage moeten nog onthuld worden.

Wel is bekendgemaakt dat de whiskey via een loting weg zal gaan. Geïnteresseerden dienen zich in te schrijven via de officiële website voor 14 december. Verder worden er nog 188 vaten aangeboden aan privé investeerders.

De distilleerderij kan bezocht worden voor een tour. Het is vanuit Belfast iets minder dan twee uur rijden naar de distilleerderij. Meer weten? Bezoek dan de officiële website.

Lees verder wat we nog meer geschreven hebben over whiskeys uit Ierland op on deze pagina.

Wie overigens ook wat met 21 heeft is Boan Distillery.

Wil je meer weten over Ierse whiskey? Dat kan via ons Irish whiskey overzicht.