Irish Distillers heeft de handen ineengeslagen met Mitchell & Son om een nieuwe expressie in de Spot whiskeyserie uit te brengen. Het gaat om een 19 jaar oude whiskey uit 2004: de Red Spot 19 Year Old Single Cask Irish whiskey.

De spirit voor de Red Spot 19 Year Old Single Cask whiskey is in 2004 gestookt met een drievoudige distillatie. De expressie heeft vervolgens gerijpt in een combinatie van ex-bourbon en Oloroso sherryvaten. In 2008 zijn beide delen van de whiskey bij elkaar gebracht en gehuwd. Het geheel is daarna in een Marsala wijnvat gegaan om nog 15 jaar verder te rijpen.

Elk vat waarin deze whiskey gerijpt heeft, is voorzien van een rode verfstip op het vat. Aan deze stip heeft de whiskey zijn naam ook aan te danken.

Lees ook

Mwórveld The Tenth whiskey is een feit en vanaf nu te koop

Red Spot 19 Year Old Single Cask Irish whiskey tasting notes

Wat we van de smaak van de Ierse whiskey mogen verwachten is ook uit de doeken gedaan. Hieronder staan de tasting notes van de Red Spot 19 Year Old Irish Single Cask whisky op een rij.

• Geur: Eerst rijke en verwarmende tonen van gestoofd fruit met kaneel en nootmuskaat. Daarna komen er aardse en kruidige aroma’s en tabaksbladeren voorbij, samen met pot sill kruiden, zoethout, walnoot en eikenhout. 
• Smaak: Fruit zoals abrikoos en gekookte appel met delicate kruiden en munt. Daarnaast crème brûlée en honingraat met tannines en pot still kruiden. 
• Afdronk: Lang met tonen van wijn en pot still kruiden.

De nieuwe drank is gebotteld op 58,5 procent alcohol by volume.

Lees ook

Midleton slaat voor de tweede keer een brug tussen Frankrijk en Ierland met zeldzame whiskey

Waar is de Red Spot 19 Year Old Single Cask Irish Whisky te koop?

De nieuwe Ierse whiskey is in een gelimiteerde oplage verkrijgbaar. In totaal zijn er 603 flessen. Deze kosten per stuk 670 euro. Je kunt een fles bemachtigen op de website van Mitchell and Son.

Whiskey glazen set whiskyglas: 2 stuks edele rum tumbler wijnglazen zonder steel mannen papa Scotch Vodka Bourbon Irish Single Rye Malt Whiskey Gin Tonic Cocktail

EUR70.81

Op voorraad

Koop op bol.