Japanse Kuju Distillery onthult haar eerste whisky: ‘We willen whisky maken die bij de locatie past’

woensdag, 23 april 2025 om 17:01

Na een flinke reeks tegenslagen volgt eindelijk de eerste whisky van de Japanse Kuju Distillery. De allereerste whisky van de stokerij is een single malt whisky die op vatsterkte gebotteld is.

De whisky is gemaakt door Shoji Utoda, de oprichter van de Kuji Distillery. Hij organiseert al jaren Whisky Talk Fukuoka, een van de grootste whiskyfestivals in Japan. Na jaren dromen van een eigen whisky heeft Utoda die dan eindelijk.

‘Het uitbrengen van onze eerste single malt was absoluut een groot doel voor ons. Maar tegelijkertijd is het slechts de eerste stap in onze lange reis als distilleerderij. ‘

- Shoji Utoda

Wat is de Kuju ‘The First’ whisky?

De naam van de Japanse Kuju whisky is toepasselijk ‘The First’. Het is een single malt whisky die gerijpt heeft in een combinatie van ex-bourbonvaten, refill vaten en sherryvaten.

De whisky heeft geen leeftijdsaanduiding gekregen, maar gezien de stokerij pas vanaf 2021 operationeel is, kan gemeld worden dat het om een vrij jonge Japanse whisky gaat.

De single malt is gebotteld op 58 procent alcohol by volume (ABV). Dat is in dit geval de vatsterkte.

Hoe smaakt de Kuju The First Japanse whisky?

De whisky heeft een smaakprofiel dat volgens Utoda kenmerkend moet zijn voor het profiel van de distilleerderij. Hieronder staan de tasting notes van Kuju The First:

Geur: Groen fruit dat bijna rijp is, peer, zwarte thee, bloemige tonen, citrus, gras en de geur van nieuwe houten meubels.
Smaak: Rijke moutige tonen, sappige fruitigheid, rijpe kiwi, citroenschil en schuimtaart.
Afdronk: Een balans tussen zoet en zuur dat blijft hangen met een licht olieachtig mondgevoel.

Whisky Rising: The Second Edition

EUR29.26

Op voorraad

Koop op bol.

Waar is de Kuji The First whisky te koop?

De nieuwe Japanse whisky heeft een oplage van 11.000 flessen. Wanneer deze precies te koop zijn, is niet bekendgemaakt. Ook is niet duidelijk waar de flessen aangeboden zullen worden.

Wel is de prijs voor de Japanse single malt whisky uit de doeken gedaan. Een fles kost 15200 Yen (omgerekend ongeveer 95 euro).

Kuju The First kost 15.200 Yen (US$106,75) voor een fles van 700 ml.

Lees ook

We hebben als experiment tijdelijk al onze Google advertenties uitgezet om jullie de beste ervaring te geven.

Dat betekent helaas wel dat we inkomsten missen die belangrijk zijn om aan de site te kunnen blijven werken.

Het helpt ons enorm als je whisky-merchandise bij ons zou kopen.

Win-win? 😊

Japan Kuju

Vorig artikel

De beste whisky deals van de week: geen straf om deze mooie flessen in de kast te hebben

Volgend artikel

Westward Whiskey heeft na faillissement ‘een mooie toekomst’ volgens directeur

POPULAIR NIEUWS

Bekende Amerikaanse whiskey distilleerderij dient faillissement in

millstone 10 years founders reserve rye whisky

Het verbod op Rye Whisky in de EU gaat deze distilleerderijen (mogelijk) allemaal raken

Top 5 whisky’s met een zoete afdronk: van bekende tot minder bekende merken

Deze nieuwe Nederlandse whisky is uit en smaakt naar turf en fruit

Update - Europa mag de term Rye Whisky niet meer gebruiken: Hoe zit dat? Wij zochten het uit

Twee unieke whisky proeverijen op komst waarbij whisky en oorlog samenkomen

Alleen al vanwege de geweldige labels wil je deze whisky’s kopen

whisky octomore single cask germanybeach

Octomore komt met zwaar geturfde single cask expressie

Deze distilleerderij op Islay bottelt een whisky van bijna 60 jaar oud