Mis geen whisky nieuws, reviews en opvallende releases meer.
Voeg Whisky Monkeys toe als Google favorietBourbonfans opgelet: Michter’s Distillery komt in juli met
een duo aan nieuwe whiskeys uit haar Legacy Series. De nieuwe releases zijn
contrasterend, maar hebben één ding gemeen: ze zijn een ode aan de rijke
historie van het merk.
De Legacy whiskeyserie is een reeks flessen die te maken
heeft met het verleden van de stokerij. Deze gaat helemaal terug naar 1753,
toen een Zwitserse mennonietenboer de Shenk’s Distillery oprichtte.
Dit werd later Bomberger’s Distillery en tegenwoordig kennen
we de whiskeymaker als Michter’s Distillery.
Wat zijn de nieuwe de Shenk’s & Bomberger’s Legacy Series whiskeys?
Om die voorgaande namen te vieren komen nu twee nieuwe
expressies uit:
- Shenk's Homestead Kentucky Sour Mash Whiskey
- Bomberger's Declaration Kentucky Straight Bourbon
Ook is er een derde whiskey in de reeks te vinden: Bomberger’s
PFG.
Wat is de Shenk's Homestead Kentucky Sour Mash Whiskey?
De Shenk’s Homestead Kentucky Sour Mash is de achtste
release van de whiskey. De editie van 2025 is gestookt met een traditionele
sour mash, zoals de naam al verraadt. Hierbij is een klein deel van de
voorgaande whiskey in de nieuwe batch gegaan.
Dit zijn de tasting notes van de Shenk’s Homestead Kentucky
Sour Mash:
- Geur: Gekarameliseerde suiker, kruiden en honing.
- Smaak: Rijke tonen van bakkruiden, gedroogd fruit, toffee, nougat en gekarameliseerde suiker.
- Afdronk: Zacht met aanhoudende kruiden.
De whiskey is gebotteld op 45,6 procent alcohol by volume
(ABV).
Wat is de Bomberger's Declaration Kentucky Straight Bourbon?
De nieuwe versie van de Bomberger's Declaration Kentucky
Straight Bourbon is, net als de Shenk’s whiskey, de achtste release in de
reeks. De release van dit jaar gebruikt vaten waarvan het hout verschillende
periodes aan de lucht gedroogd is, voordat het geheel getoast en gecharred
werd.
De tasting notes van Bomberger's Declaration Kentucky
Straight Bourbon zijn als volgt:
- Geur: Fris fruit, geroosterde noten en gezoute karamel.
- Smaak: Een dynamisch geheel van florale tonen, jam, zoete en zoute smaken en aanhoudende kruiden.
- Afdronk: Aanhoudend en complex.
De Kentucky Straight Bourbon is gebotteld op 54 procent alcohol
by volume (ABV).
Waar zijn de nieuwe Michter’s bourbon releases te koop?
De twee nieuwe flessen hebben een releasedatum in juli
gekregen. Een precieze datum is niet afgegeven. Wel is bekend dat de Shenk’s
voor 110 dollar verkocht wordt en de Bomberger’s Declaration voor 120.
De flessen worden in de Verenigde Staten uitgebracht. Het is
niet bekend of deze hun weg ook naar onze kant van het water vinden. Meer informatie is te vinden op de website van Michter's.
loading
POPULAIR NIEUWS
Whisky Cadeautips: 24 verrassingen die december extra bijzonder maken
Update - Dit is je laatste kans om hele unieke whisky's te scoren (mis het niet!)
Deze Nederlandse whiskydistilleerderij moet weg en dat zorgt voor een enorm probleem
Wist je dat deze rokerige whisky speciaal voor Sinterklaas is gemaakt?
Interview: Hoe twee whiskyliefhebbers van hun slijterij een whiskyparadijs maakten
Winnaars bekend - Win gratis tickets voor Whisky Festival Groningen 2026 in de Akerk
Lagavulin 8 vs Lagavulin 16: waarom de jongste Islay single malt whisky zomaar kan winnen
Tom Cruise serveert whisky met een knipoog in Digger
Deze toffe cocktailbar combineert een koffietent met een restaurant en een speakeasy
5 whisky's die het Indiase feest van het licht (Diwali) amber laten kleuren
Laatste reacties
- Hopelijk wordt dan snel bekend welke 'geselecteerde gespecialiseerde whiskywinkels' het zijn, ben namelijk geen fan van bestellen via een UK webshop met alle extra kosten...
FrankErkens13-11-2026 - Eigenlijk is dit toch uiteindelijk het beste nieuws dat je kan horen in dit geval!FrankErkens12-11-2026
- In het dorpje Aberfeldy voor het eerst kennis gemaakt met Schotse Koffie, en natuurlijk met Aberfeldy 12 erin! Ronduit genieten, ik heb vervolgens deze fles ook gekocht voor de Schotse koffie thuis, maar ook om zo te drinken is deze top. Soms wissel ik voor de Schotse koffie ook af met de Singleton 12! Onlangs nog de Aberfeldy 12y Madeira Cask gekocht en deze is ook echt top! Extra tip: met zelf gemaakte pudding is de Glenfiddich erdoor ook zeker niet verkeerd!FrankErkens12-11-2026
- Alles is ingetrokken, er heeft zich een nieuwe eigenaar gemeld.Caskstrength0112-11-2026
- Eind Oktober nog even snel de Glenfiddich Distillery bezocht (mijn 4e keer) en in de Whisky Lounge deze whisky (met opzet) uitgezocht voor onze groep. Ik moet eerlijk bekennen dat de whisky oké was maar heeft ons allen 4 niet weten te imponeren, wat we wel hoopte met de 5 vaten die gebruikt waren. In alle eerlijkheid hadden ze deze beter kunnen bottelen op 50% en dan was die beter tot zijn recht gekomen maar helaas. Misschien toch wat minder geld naar Marketing en wat meer geld voor de whisky zelf in dit geval. Bij Glenfiddich begon het ooit allemaal voor mij in Juli 2015. Daarom ook bij dit bezoek mijn eigen Distillery Exclusive mogen bottelen en labelen. 15y oud op Sherry, Bourbon & New Wood vaten (56,7%). En met deze speciale fles mijn 'milestone' bereikt: 20ste fles van Glenfiddich. Daarnaast is er niks mooiers dan om 07:30 uur lekker te rennen over het terrein van Glenfiddich & Balvenie!FrankErkens11-11-2026
- Ik zag de foto. Wat ontzettend leuk!
M0nkey11-11-2026 - Dat klink echt geweldig!M0nkey11-11-2026
- Op de valreep! Gelukkig had ik deze nog niet gekocht (staat nog steeds in mijn Bol verlanglijst) en was deze op voorraad bij de lokale Bruna in Landgraaf!FrankErkens11-11-2026
- Zoals beloofd in Augustus: we hebben de 190 geproefd. Tijdens ons bezoek eind Oktober hebben we het volgende mogen proeven bij Glenfarclas: - Glenfarclas New Make Spirit - Glenfarclas 15y (46%) - Glenfarclas 105 (60%) - Glenfarclas 25y (43%) - Glenfarclas The Family Casks - Distilled 2008 & Bottled 2024 (57,7%) - Glenfarclas The Family Casks - Distilled 1991 & Bottled 2202 (55,6%) - Glenfarclas Distillery Exclusive - Distilled 2011 & Bottled 2024 (60,6%) - Glenfarclas 190 (51,4%) Met onze groep van 4 vonden we de 190 unaniem de beste van de hele reeks. Ik moet zeggen dat de omschreven geur, smaak en afdronk goed overeenkomt met wat ze aangeven in dit artikel ADVIES: mocht je deze fles ergens tegen komen en je bent fan van Glenfarclas of Sherry whisky's dan laat deze fles zeker niet staan!FrankErkens11-11-2026
- Toevallig wist ik dit al! Vanuit de nieuwsbrief van Dramtime vorig jaar September al hiermee bekend: Hij is er, de nu al beroemde Big Peat Sinterklaas Edition. Een limited edition van 1188 flessen met een sherry finish die speciaal voor Nederland zijn gebotteld. Het perfecte schoen cadeau want Sinterklaas valt vroeg dit jaar ;-)! Ik heb het zelfs voor elkaar gekregen dat een vriend de fles heeft gekocht en heb er ook al van mogen proeven.FrankErkens10-11-2026