Nieuwe Schotse whisky's afkomstig van de rand van de wereld

zondag, 08 december 2024 om 8:00

Op zoek naar unieke whisky's? Daar weet Lerwick Distillery wel raad mee, want daarvan zijn de inaugurele releases nu te bestellen (pre-order). De blend was er al, maar binnenkort volgen er 2 single malt whisky's.

De eerste whisky-expressie moet de standaard van de distilleerderij belichten, terwijl er nog twee whisky’s aankomen. Dit zijn NØRN Genesis en NØRN Zetland. Iets wat bijdraagt aan de dranken is de ligging van de Shetlandeilanden. Dit drukt een op de dranken.

Shetland - Seizoen 1 tot en met 8 - DVD - Import zonder NL ondertiteling

EUR119

Op voorraad

Koop op bol.

Lerwick Distillery is opgericht door Martin Watt, Calum Miller en Caroline MacIntyre en daarmee is een hoop ervaring in huis.

Wat is bekend over de inaugurele releases van Lerwick Distillery?

De whisky’s zijn ontworpen door master distiller Ian Millar. Er zijn dus twee expressies om in de pre-order te zetten, waarbij de ene fles duurder is dan de andere en ook het aantal beschikbaar flessen verschilt.

NØRN Genesis is de duurste van de drie. Deze whisky is 12 jaar oud en heeft gerijpt in vaten van Amerikaans eikenhout en sherry barriques. Van deze drank zijn slechts 250 flessen beschikbaar en de voorraad is beperkt.

De volgende die in de pre-order gezet kan worden is NØRN Zetland. Op de officiële website staat het volgende:

‘Rijping is de sleutel, in een balans van zowel ex-Bourbon Amerikaans eiken en ex-Oloroso Europees eiken vaten om een rijke en zachte afdronk in de mond te krijgen met een vleugje diepte en complexiteit afkomstig van de ex-Sherry vaten.’

Ook deze fles is in voorraad en beperkt. Er zijn ongeveer 1000 flessen van beschikbaar.

Verder is NØRN Atlantic nog te koop. Deze is meteen te bestellen en kost slechts 49,95 euro. Dit betreft een 8-jarige whisky.

Lees ook

Lerwick Distillery komt eraan en zal eerst een new make spirit bottelen

Wat betekent NØRN?

Wat betekent de opvallende naam? Daarover zegt de distilleerderij zelf het volgende:

‘Het kenmerkende en poëtische dialect van Shetland. Het is een combinatie van Schots en Scandinavisch en heeft zich in de loop der eeuwen ontwikkeld. NØRN is de geest die wij spreken.’

Waar zijn de whisky’s te koop?

Alle flessen zijn te koop via de officiële website van de distilleerderij. Verzenden kosten 30,95 euro naar Nederland. Het is onbekend wanneer de whisky’s precies uitkomen en verstuurd gaan worden.

Heb je onze columns al weleens gelezen?