Nieuwe Tormore Distillery whisky's laten je versteld staan
Nieuwszondag, 01 juni 2025 om 7:01 The Spirits Business
De Tormore Blueprint 10 Year Old Cask Programme is officieel
een feit. De distilleerderij heeft de eerste drie whisky’s in de set uit de
doeken gedaan. De flessen moeten een blauwdruk vormen van het karakter in een
toekomstige release.
De Tormore Distillery in de Schotse Speyside whiskyregio
heeft drie nieuwe whisky’s onthuld. Even geleden doken daarvoor al de labels
op, maar nu zijn de flessen een feit. De Tormore Blueprint 10 Year Old Cask
Programme moet een voorproefje op het nieuwe karakter van de stokerij vormen en de relaunch van het merk vortooien.
Wat is de Tormore Distillery?
Tormore Distillery bestaat al sinds 1960 en ligt in het hart
van Speyside. Hoewel De whiskymaker stookt ruim 5 miljoen liter alcohol per
jaar. Het gros daarvan gaat naar de Long John blended whisky’s.
Zo nu en dan komen er ook single malt whisky’s uit de
Tormore Distillery. Met een 10 jaar oude single malt in het vizier komt de whiskymaker
nu met een drietal pre-release edities die elk een andere smaak verkennen.
Uit wat voor vaten komen de drie Tormore Blueprint 10 Year Old Cask Programme whisky’s?
Polly Logan
vertelt dat de Tormore Blueprint een set is waarmee de liefhebber de
toekomstige bottelingen alvast voor kan proeven. De gebruikte vaten voor de
whisky’s lopen behoorlijk uiteen. Hieronder staan ze op een rij:
Tormore 10 Year
Old ex-Bourbon Barrel
Tormore 10 Year Old Toasted Barrel
Tormore 10 Year Old Cream Sherry Cask
The Neat glas - 2 stuks - prijswinnend whiskyglas - The Neat factory Scotland - elite
EUR24.95
Op voorraad
Wat is de Tormore 10 Year Old ex-Bourbon Barrel whisky?
De eerst van de drie whisky’s is afkomstig uit ex-bourbonvaten.
Dit zijn first fill vaten die voor een rijk smaakprofiel zorgen. Dit zijn de
tasting notes van de whisky:
- Geur: Zachte karamel, kokosnoten, peer, nectarine en walnoot.
- Smaak: Vanillepudding, koekjes en perziktaart.
Over de afdronk van de whisky wordt niet gesproken. Wel is
duidelijk dat deze whisky de basis wordt van de toekomstige Tormore bottelingen.
Wat is de Tormore 10 Year Old Cream Sherry whisky?
De tweede whisky van Tormore in de Blueprint serie laat zien
wat er gebeurt met de Tormore whisky als je er een vleugje sherry aan toevoegt.
De single malt heeft namelijk nagerijpt in sherryvaten.
- Geur: Aroma’s van gedroogd fruit, amandel, sinaasappelschil, rozijnenbrioche, gestoofde pruimen en honingraat met vanillefudge.
- Smaak: Toffee, appel, dadels, zoete mout met kaneel, chocolade en hazelnootpraline. Daarnaast een vleugje citrus.
- Afdronk: Middellang met tonen van sherry, friutcake, kruidig eikenhout en een vleugje vanille.
Wat is de Tormore 10 Year Old Toasted Barrel whisky?
De derde whisky verkent de invloed van Amerikaanse Virgin
Oak vaten op het smaakprofiel van de Speyside whisky. De gebruikte vaten zijn
aangepast op de specificaties van de distilleerderij met een langzame toast,
zodat het hout mooi opengaat.
De smaak van de Tormote 10 Year Old Toasted Barrel whisky is
als volgt:
- Geur: Geroosterd brood, zachte kruiden zoals kardemom en kruidnagel en rijp rood fruit.
- Smaak: Vol en rijk met aroma’s van verbrande karamel, pruimen en walnoten.
- Afdronk: Lang met cacao, tabak en een vleugje rook.
Waar zijn de nieuwe Tormore 10 Year Old Blueprint whisky’s te koop?
De nieuwe whisky’s worden wereldwijd uitgebracht in een
gelimiteerde oplage van 1500 flessen. Elke fles heeft dezelfde prijskaart, namelijk
59,95 pond. Omgerekend is dit ongeveer 72 euro.
Bij elke slijterijen de flessen te vinden zijn, is onbekend.
Online zijn de whisky’s al her en der opgedoken in Nederland en België.
POPULAIR NIEUWS
Gall & Gall komt opnieuw met Wilde Whisky Dagen
Patrick Fidder doet graag dingen anders: 'Die standaard whisky's krijg je overal'
Tips om je whisky goed te bewaren. Zo hou je je fles whisky goed
Cask strength whisky vs batch strength whisky: allebei sterk, maar heel anders
De Islay distilleerderij Kilchoman is 20 jaar en komt met 20th Anniversary Cask Series whisky’s
Wat zijn momenteel de beste Nederlandse whisky tips onder de 80 euro?
Bestel deze Nederlandse nieuwe whisky vooruit + waarom via een certificaat?
5 redenen om Gouden Carolus Finest Selection Egerton te kopen
Vraag Maar Raak: Wat is de meest experimentele whisky finish die je geproefd hebt?
Ardnamurchan Madeira Cask Release 2025 Review: Oud Hollandse kaneelkussentjes met rood fruit
Laatste reacties
- Altijd leuk en leerzaam whiskyproeverijen. Je proeft toch whisky's die je niet of minder goed kent en niet koopt omdat het risico te groot is om een hele fles te kopen. Vaak koop je na de proeverij toch een fles.
erikkoopen02-06-2025 - Leuke weekendshow weer. Het verhaal van ziekte tijdens de vakantie komt wel heel bekend voor. Ik was in januari in Nieuw Zeeland en heb daar een zware longontsteking opgelopen. Heb er 5 dagen in het ziekenhuis mogen verblijven. Ik heb daar wel de Thompson Distillery bezocht in Riverhead, vlakbij Auckland. Een kleine distillery waar de ontvangst in het begin niet zo warm was maar na enig aandringen en zeggen dat ik uit de buurt van Amsterdam kwam, bijna waar maar ik denk dat hij nog nooit van Hoofddorp gehoord had, kreeg ik een mooie rondleiding en een sample van hun peated whisky mee. Zeer leuke ervaring en ik mail nog steeds met hem. Gelijk maar een fles Thomson Manuka wood single malt gekocht. Ik heb geen bucketlist maar probeer wel altijd iets speciaals mee te nemen op vakantie.erikkoopen02-06-2025
- Niet per se. Een cask strength whisky kan ook uit verschillende vaten komen, maar wordt nooit verdund met water. Distilleerders kunnen wel water bij batch strenght whisky doen om zo consistentie tussen verschillende batches te krijgen. De essentie zit dus meer in de verschillende batches van een whisky.
M0nkey01-06-2025 - Als het dan dus geen single cask is, maar combinatie van minimaal 2 vaten, valt dat dan weer onder de batch strenght?, of ligt de cloe bij punt, van verdunnen met water🤔EricD01-06-2025
- Ik denk dat het museum niet open is voor publiek omdat dat meer zou kosten dan dat het oplevert!
Fabian01-06-2025 - Een reactie via de site op show nr 17. Leuk om de herkomst van de Manhatten cocktail uitgelegd te krijgen. Je leert toch na elke show. Als antwoord op de vraag kies ik dan Japan, het derde producerende land van whisky's. Lijkt me dat daar veel te zien en te proeven is.hernieuw31-05-2025
- Buiten Schotland heb ik eigenlijk nog geen "bucket list" met landen die ik voor de whisky nog zou willen bezoeken. Eerst maar eens alle distilleries in Schotland proberen te bezoeken, ik heb 49 distilleries bezocht, dus nog iets meer dan 80 te gaan!Fabian31-05-2025
- Een Singapore aftermovie zou wel leuk zijn.Fabian31-05-2025
- Mijn favoriete cocktail: whiskey-cola, maar niet zomaar whiskey-cola, hier mijn recept: 80 ml Four Roses small batch 45% abv. 250 ml Coca-Cola original 3 dashes Angostura bitters 1 kwart citroen met de hand uitgeknepen erbij 1 grote ijsbal of blok, dat voorkomt dat de cocktail snel verwaterd. De whiskey en de Cola uit de ijskast, dat voorkomt dat de cocktail lauw wordt. Garneer met suikerrandje en citroenschijfje.Fabian31-05-2025
- ZesRoy30-05-2025
