Port Ellen onthult een whiskytrofee: slechts één fles Port Ellen Prism voor de hele wereld

donderdag, 21 augustus 2025 om 8:15Distillers One of One

Port Ellen Prism single malt Islay whisky Distillers One of One

Voor haar 200 jarige bestaan heeft Port Ellen Distillery op Islay uitgepakt met de Port Ellen Prism: een 46 jaar oude whisky, ofwel de oudste single malt whisky uit de stokerij ooit.

FAQ

Wat is de Port Ellen Prism?
Een unieke single malt van Port Ellen uit 1978

Waar wordt hij geveild?
Bij de Distillers One of One, een exclusieve liefdadigheidsveiling op Hopetoun House, Schotland.

Hoeveel moet je de fles opbrengen?
Tussen de £150.000 en £300.000, volgens de eerste schattingen.

Een erfgoed in vloeibare vorm

Port Ellen Prism is gedistilleerd in 1978, bijna een halve eeuw geleden. De distilleerderij op Islay deed de peated spirit daarna in refill hogsheads om de eerste periode ter rijpen. Daarna is de whisky overgegoten nog tien jaar in een puncheon van Amerikaans eikenhout verder op smaak te komen.

Het resultaat is een whisky die niet alleen geschiedenis ademt dankzij de leeftijd en het jaar waarin deze gebotteld wordt, maar ook dankzij de oplage. Er is namelijk maar één fles van die geveild wordt tijdens de Distillers One of One veiling.

Een karaf waar je U tegen zegt

Die fles is, zoals veel inzendingen voor de liefdadigheidsveiling, door een kunstenaar ontworpen. In dit geval is kunstenaar Wilfried Grooten ingezet om een speciale glazen decanter te maken.

Hij schilderde verschillende lagen glas en zette uiteindelijk een grote hoekige karaf in elkaar, waarbij het lijkt alsof er een soort paardenbloem in zit met talloze lagen. In het midden schittert de Port Ellen whisky.

Grooten vertelt dat het een eer was om eraan te werken:

‘Met delicate penseelstreken schilder of teken ik op afzonderlijke ruiten die, gelaagd, bijgesneden en gepolijst, lijken te zweven in het glas en driedimensionale vormen creëren, waardoor de rook binnenin zichtbaar wordt en de diepte van de smaak wordt verkend.’

- Wilfried Grooten

Port Ellen Prism single malt Islay whisky

Hoe smaakt de Port Ellen Prism whisky?

Master Blender Aimée Morrison vertelt meer over het diepe smaakprofiel van deze 46 jaar oude Islay single malt whisky:

'Amber-gouden lagen van bessen, chocolade en cinder toffee, met een kern van rook en een zilte zeebries die blijft hangen.'

- Aimée Morrison

De ultieme collectors experience

Alsof de exclusieve whisky van Port Ellen zelf nog niet uniek genoeg is, krijgt de winnende bieder een uitnodiging voor een exclusief bezoek aan Islay. Degene die deze fles koopt, mag samen met drie gasten deelnemen aan de experimentele Atlas of Smoke-tour in de distilleerderij.

Hierbij wordt uitgelegd hoe data kan helpen bij het bepalen van de smaak van een whisky. Dit is bijvoorbeeld bij de Port Ellen Gemini gebeurd.

Wat moet de Port Ellen whisky opbrengen?

De Distillers One of One veiling is nog niet officieel afgetrapt, maar er is wel al bekend wat deze unieke fles met 1,5 liter Schotse whisky op moet gaan brengen. Het bedrag waarop de Port Ellen Prism geschat wordt is tussen de 150.000 en 300.000 pond.

De opbrengst gaat naar het goede doel, waarbij elke twee jaar geld ingezameld wordt om kansarme jongeren in Schotland op pad te helpen.