Powerscourt Distillery heeft de nieuwste iteratie in de The Estate Series aangekondigd. De derde whiskey moet de whiskey-reeks afsluiten met een bijzondere finish.Het gaat namelijk om, The Gates, een Fercullen Single Malt whiskey met een Amarone invloed.

De Powerscourt Distillery The Gates whiskey is een huwelijk van whiskeys uit ex-bourbon en ruit Amarone vaten. Voor het maken van de drank is een bijzondere vloeistof gebruikt: een van de eerste whiskeys die in 100 jaar tijd in County Wicklow gestookt is.

John Cashman, hoofd merk- en nieuwe productontwikkeling bij The Powerscourt Distillery, vindt het een meer dan passende afsluiting van de The Estate Series: ‘We hebben onze Amarone invloed voortgezet met een huwelijk van volledig gerijpte Amarone cask whiskey met ex-Bourbon gerijpte whiskey. Na onze Fercullen Single Malt release in april, laten we met 'The Gates' de geest van Wicklow aan de wereld zien.’

De derde en laatste release in de The Estate Series whiskeylijn volgt op The Mill house en The Italian Gardens whiskeys. Beide whiskeys zijn single grain whiskeys met een Amarone finish, zoals ook de derde dit is. The Gates is non-chill filtered op 46 procent ABV gebotteld.

Dit zijn de tasting notes van de Powerscourt Fercullen Estate Series The Gardens whiskey:

Neus: Zomerfruit meringue, aardbei, kers, pruim, limoen, munt, appel, gesneden hooi.
Smaak: Vanille, honing, custard gedruppeld over gepocheerd zomerfruit met digestiefkoekjes.
Afdronk: Fruitpudding die plaatsmaakt voor zacht eikenhout.

De whiskey is vanaf nu te koop via de website van The Powerscourt Distillery. De verkoopadviesprijs is 75 euro en de oplage is gelimiteerd. Houd er rekening mee dat de verzending even kan duren en dat er nog verzendkosten bij komen.

Eerder vertelden we je over hoe de Ierse whiskeymarkt bezig is met een opmars. Lees voor alle details het artikel van whisky monkey Frank over de wederopstanding van Ierse pot still whiskey.