Schotse distilleerderij onthult na 10 jaar eindelijk zijn eerste signature whisky

donderdag, 09 juli 2026 om 9:38

Mis geen whisky nieuws, reviews en opvallende releases meer.

Voeg Whisky Monkeys toe als Google favoriet

Na 10 jaar distilleren komt Isle of Harris Distillery met een single malt als signature whisky. De Isle of Harris Whisky is een nieuwe single malt die meteen in de spotlight gezet wordt. De whisky moet namelijk een centrale plek krijgen binnen het groeiende whiskyassortiment van de distilleerderij uit Tarbert.

De nieuwe Isle of Harris Whisky is volledig gemaakt op het eiland Harris, in de Schotse Buiten-Hebriden. Ron MacEachran, executive chairman bij de distilleerderij, noemt de lancering een belangrijke stap voor de distilleerderij. Volgens hem laat de nieuwe single malt zien hoe ver Isle of Harris Distillery in tien jaar is gekomen. Vanaf het begin was het doel om spirits te maken die het verhaal van het eiland met de wereld delen.

Ook speelt de naamgeving een strategische rol. Door de whisky’s sterker onder de Isle of Harris-naam te brengen, wil de distilleerderij voortbouwen op de internationale bekendheid die eerder al met Isle of Harris Gin werd opgebouwd.

Wat is de nieuwe Isle of Harris Whisky?

De whisky is een licht geturfde single malt die heeft gerijpt in een combinatie van first-fill ex-bourbonvaten en ex-Oloroso sherryvaten. Wat betreft de smaak van de Isle of Harris whisky mag je denken aan warme en zoete tonen. Hieronder de volledige tasting notes:

Geur: Butterscotch en kersentaart met zacht fruit en delicate florale tonen. Verder hints van gekookt fruit en kruiden.
Smaak: Beboterde karamel met tonen van kruidnagel en gember, droge tonen van fruit en turfrook.
Afdronk: lang en romig met een zachte hint van rook.

Lancering met ceilidh en HebCelt festival

De nieuwe expressie verschijnt eerst in de distillery shop op 14 juli. Vanaf 22 juli is de fles ook online verkrijgbaar via de website van Isle of Harris Distillery. Daarna volgt vanaf augustus een bredere uitrol naar speciaalzaken in het Verenigd Koninkrijk en belangrijke internationale markten, waaronder de Verenigde Staten, Duitsland en Frankrijk.