De
onafhankelijke bottelaar That Boutique-y Whisky Company
heeft zijn kernassortiment uitgebreid met drie nieuwe expressies. Drie
kleurrijke labels duiden de nieuwe
Engelse whisky,
Ierse whiskey en
Amerikaanse
bourbon van het merk aan.
De nieuwe whisk(e)ys van That Boutique-y Whisky Company komen
uit onder de noemer That Boutique-y Buffet en lopen behoorlijk uiteen qua leeftijd.
Zo is de Engelse whisky gemaakt 8 jaar oud. De Amerikaanse
bourbon whiskey is
10 jaar oud en de Ierse whiskey heeft 21 jaar op de teller staan.
De expressies zijn bovendien gebotteld op 45,8 procent alcohol
by volume (ABV). Dit gebeurde in een fles die voorzien is van een kleurrijk
label, gemaakt door illustrator Emily Chapell.
Met de nieuwe aanvullingen zorgt de bottelaar ervoor dat het
merk vanaf nu maar liefst negen expressies in haar kernassortiment heeft. Dit
bestaat nu uit vier Schotse whisky’s, vier Wereldwhisky’s en een blended World Whisky.
Wat zijn de nieuwe That Boutique-y Whisky Company whisk(e)y’s?
De drie nieuwe expressies van That Boutique-y Whisky Company
zetten we hieronder voor je op een rij.
- That Boutique-y Whisky Company 10 Year Old American Bourbon Whiskey
- That Boutique-y Whisky Company 21 Year Old Irish Whiskey
- That Boutique-y Whisky Company 21 Year Old Irish Whiskey
That Boutique-y Whisky Company 8-Year-Old English Rye
Whisky
De eerst van de drie is een English Rye Whisky die 8 jaar
oud is. De whisky is gemaakt van een high-rye mashbill en een klein deel Engelse
whisky uit een ex-Islay vat. Het geheel heeft in totaal 8 jaar mogen rijpen in
Franse eikenhouten vaten.
Tasting notes:
- Geur: Fruit en kruiden, marsepein, vanille, chocolade en
zwarte peper.
- Smaak: Zoet en kruidig met roggebrood, rozijnen, honing en
bessen.
Over de afdronk is niets bekendgemaakt.
That Boutique-y Whisky Company 10 Year Old American
Bourbon Whiskey
De 10 jaar oude bourbon van That Boutique-y Whisky Company
is een Straight Bourbon die gemaakt is van een klassieke mash bill. Er is 77
procent maïs gebruikt voor de spirit. Het geheel heeft 10 jaar mogen rijpen.
Tasting notes:
- Geur: Rijke tonen van toffee, gember, tropisch fruit en
amandelolie in het begin. Daarna leer, peper en geroosterd eikenhout.
- Smaak: Zoete
karamel, drop-ijs en honing.
That Boutique-y Whisky Company 21 Year Old Irish Whiskey
De Ierse whiskey van de bottelaar is de oudste van het
drietal. Deze expressie komt uit ex-bourbon en Oloroso sherryvaten.
Tasting notes:
- Geur: Ananas, perziken en lichte tonen van banaan, vanille
en honing.
- Smaak: Gekarameliseerd en gesuikerd fruit, peper, banaan, mango,
guave. Daarnaast kruiden van eikenhout en thee.
Waar zijn de nieuwe whisky’s van That Boutique-y Whisky
Company te koop?
De nieuwe expressies zijn alle drie al voorzien van een
prijskaartje en zijn inmiddels ook al te koop. De Engelse whisky kost ongeveer
45 pond, terwijl de bourbon 59,95 pond kost. De Irish whiskey heeft een
prijskaartje van 99,95 pond.
Op
de website
van de bottelaar is een uitgebreid overzicht te vinden met de verkooppunten
van de flessen. Helaas is het niet bekendgemaakt of deze drie bottelingen ook
naar Nederland zullen komen.