Er loopt momenteel een verzoek om Engelse whisky een
geografische aanduiding te geven. Om dit initiatief te steunen heeft Compass
Box nu een whisky uitgebracht die alléén maar Engelse whisky bevat: Scot-Free.
Compass Box staat erom bekend dat er kwalitatief goede
blended whisky’s gemaakt worden met daarin expressies van overwegend Schotse
distilleerderijen. Nu kiest Compass Box ervoor om even 100 procent Engels te
gaan met de nieuwe Scot-Free whisky.
Wat is de Compass Box Scot-Free whisky?
De nieuwe whisky van de whiskymaker is gemaakt zonder ook
maar één druppel Schotse whisky. In plaats daarvan zit er godendrank in van zes
Engelse distilleerderijen. Hieronder staat de samenstelling van Scot-Free op
een rij:
- 25,2 procent The White Peak Distillery Moscatel Finish
- 3,4 procent The East London Liquor Company Peated Ex-bourbon
barrel
- 13,2 procent The White Peak Distillery ex-bourbon barrel
- 2,9 procent Cotswolds Distillery ex-STR Barrique
- 27,7 procent The English Distillery ex-bourbon barrel
- 4,8 procent The Copper Rivet Distillery refill en ex-bourbon
barrels
- 22,8 procent The Spirit of Yorkshire Distillery ex-bourbon
barrel
De whisky is gebotteld op 48,7 procent alcohol by volume (ABV)
Hoe smaakt Compass Box Scot-Free whisky?
De nieuwe, puur-Engelse blend van Compass Box, heeft aroma’s
van toffe appels, gouden siroop, nootachtige tonen en een vleugje rook. In de
mond heeft de whisky tonen van fruit, geroosterde mout en vanille toffee met
een klein vleugje citroenpudding.
De afdronk van de Compass Box blend is lang en verwarmend
geworden.
Er zijn in totaal 61 flessen van de whisky gebotteld.
Slecht nieuws rondom de Compass Box Scot-Free whisky
Voor iedereen die niet in het
Verenigd Koninkrijk woont is
er slecht nieuws. De whisky wordt namelijk helemaal niet verkocht door de
whiskymaker. De flessen Scot-Free worden namelijk alleen verkocht aan Britse
inwoners die zich op een loting kunnen inschrijven.
Of Compass Box de Scot-Free whisky ooit nog wereldwijd uitbrengt
en andere liefhebbers van deze mix aan Engelse whisky’s laat geniete, is niet
duidelijk.