The Dalmore heeft weer een bijzondere whisky uit een van zijn magazijnen gevist. De Schotse distilleerderij brengt een 14 jaar oude single malt uit die bijna 2 jaar heeft doorgebracht in Marsala-vaten uit Sicilië. Wie een fles wil bemachtigen, moet er alleen vrij snel bij zijn.
Van de nieuwe The Dalmore 14 Year Old Marsala Finish worden namelijk slechts 1.110 flessen uitgebracht. De whisky maakt onderdeel uit van de Distillery Select Series, waarmee The Dalmore kleine hoeveelheden opvallende whisky uit zijn voorraden selecteert.
De serie bestaat sinds 2024 en draait volgens de distilleerderij vooral om whisky's die nét even een andere kant van de bekende Dalmore-stijl laten zien.
The Dalmore whisky krijgt bijna 2 jaar Marsala-finish
Voor deze 14 jaar oude single malt begon het allemaal vrij traditioneel. De whisky rijpte eerst in voormalige bourbonvaten van Amerikaans wit eikenhout.
Daarna veranderde The Dalmore van koers. De whisky kreeg namelijk nog eens 1 jaar en 9 maanden rijping in barriques waarin eerder Semisecco Marsala heeft gezeten. Dat is een halfzoete versterkte wijn afkomstig van het Italiaanse eiland Sicilië.
Dat soort vaten moeten behoorlijk wat extra zoetheid en fruitigheid aan de whisky toevoegen. Denk daarbij aan gekonfijte citrus, honingachtig fruit, geroosterde noten en zachte kruiden.
De whisky wordt uiteindelijk gebotteld op een stevige 53,7 procent alcohol. Daarnaast is hij niet koud gefilterd en heeft The Dalmore geen kleurstoffen toegevoegd.
Hoe smaakt de The Dalmore 14 Year Old Marsala Finish?
Volgens de officiële tasting notes begint de whisky behoorlijk fruitig. In de geur komen onder meer clementine, steenvruchten, honingachtige mout, druivenmost en kruidige vanille voorbi
Geur: Clementine, steenvruchten, honingachtige mout, druivenmost en kruidige vanille.
Heel toegankelijk wordt deze release overigens niet. Van de The Dalmore 14 Year Old Marsala Finish 2026 verschijnen wereldwijd slechts 1.110 flessen.
Ook de prijs ligt behoorlijk boven die van de reguliere releases van het merk. Een fles kost 350 Britse pond. De officiële verkoop begon op 31 augustus 2026. Leden van The Dalmore Guild kregen de mogelijkheid om eerder een fles te bestellen.
Daarnaast is de Distillery Select Series verkrijgbaar bij de distilleerderij zelf, die eerder dit jaar zijn vernieuwde bezoekerslocatie in de Schotse Highlands heropende.
Voor de gemiddelde whiskydrinker wordt dit dus waarschijnlijk geen fles die zomaar in het winkelmandje belandt. Maar een bijna 2 jaar durende Marsala-finish op een 14 jaar oude Dalmore is in ieder geval een combinatie die we niet iedere dag voorbij zien komen.
Wat kost The Dalmore 14 Year Old Marsala Finish? Een fles kost 350. Van deze exclusieve release worden wereldwijd slechts 1.110 flessen uitgebracht.
Hoe lang heeft The Dalmore 14 Year Old Marsala Finish gerijpt? De whisky is 14 jaar oud en kreeg na de eerste rijping nog een finish van 1 jaar en 9 maanden in vaten waarin eerder Semisecco Marsala uit Sicilië zat.
Hoe smaakt The Dalmore 14 Year Old Marsala Finish? Verwacht aroma’s van clementine, steenvruchten en vanille, gevolgd door smaken van gekonfijte sinaasappel, peer, toffee, walnoten en specerijen. De afdronk is zoet, kruidig en houtachtig.