Wat gebeurt er als je
Hong Kong mixt met Schotland en een
striptekenaar? Dan volgt er een nieuwe reeks aan whiskyflessen en dat is dan
ook precies wat er aan de hand is bij
Hong Kong Whisky.
Hong Kong Whisky is
een onafhankelijke bottelaar waarbij
mensen met een achtergrond uit Hong Kong de beste Schotse whisky proberen neer
te zetten. Op de officiële website staat het volgende:
Ons doel is om de beste Schotse whisky's te presenteren en
samen te werken met creatieve kunstenaars uit Hongkong. Wij zijn
gespecialiseerd in het met de hand selecteren van single cask whisky's van
gerenommeerde distilleerderijen in Schotland en voegen onze eigen unieke touch
toe aan het rijpingsproces.
Inmiddels heeft het bedrijf al meerdere whiskyseries op de
markt gebracht. Wie een kijkje op de website neemt, ziet dat het design er van
de flessen er vanaf spat. Er is namelijk samengewerkt met een striptekenaar.
Welke whisky’s verkopen goed van Hong Kong Whisky?
Er zijn drie whisky’s die momenteel het best verkopen:
- Blair Athol 2010 (omgerekend naar euro’s, iets
meer dan 140)
- Glen Elgin 2010 (omgerekend naar euro’s, iets
meer dan 120)
- Caol Ila 2008 (omgerekend naar euro’s, iets meer
dan 215)
Inmiddels zijn er een paar whiskyseries uitgebracht. De
eerste droeg de naam Hong Kong Classic en de tweede Free From Yum Cha? Deze
laatste zette de hoofdpersonen van Old Master Q centraal.
Old Master Q centraal op whiskyflessen
Dit is een klassieke stripboekenreeks uit Hong Kong die al
sinds de jaren 60 enorm populair is in de Chinese wereld. Het is een komische
strip over een oudere man (Old Master Q) en zijn vrienden die dagelijkse
allerlei absurde situaties meemaken. De humor is vaak slapstick, satirisch of er
wordt sociaal commentaar geleverd het
moderne leven in Hongkong.
Chinese gele wijnvaten als experiment
Het laatste nieuws is, zo
schrijft Spirit Business, dat er
gele wijnvaten zijn gebruikt voor de rijping van whisky. Er wordt gesproken van
een uniek experiment. De vaten zouden zorgen voor ‘delicate lagen van zoetheid,
umami en complexiteit aan de whisky toevoegen.’
FAQ
- Wat is Hong Kong Whisky?
Een onafhankelijke flesbrouwer die Schotse single cask-whisky combineert met creatieve invloeden uit Hongkong.
- Wat maakt de whisky van Hong Kong Whisky uniek?
Ze gebruiken eigen selecties, werken samen met striptekenaars voor de flesdesigns en experimenteren met rijping in bijvoorbeeld gele Chinese wijnvaten.
- Welke whisky’s van Hong Kong Whisky zijn populair?
Voorbeelden: Blair Athol 2010, Glen Elgin 2010 en Caol Ila 2008.