Voor deze bijzondere 17 jaar oude single malt whisky werden meer dan 80 vaten geproefd

maandag, 28 september 2026 om 8:55

Mis geen whisky nieuws, reviews en opvallende releases meer.

Voeg Whisky Monkeys toe als Google favoriet

Wat krijg je als je een beroemde Schotse whiskymaker samen laat werken met een kunstenaar die haar inspiratie uit Egypte én New York haalt? In het geval van Highland Park levert dat meteen twee nieuwe single malt whisky’s op. De distilleerderij op Orkney heeft namelijk de handen ineengeslagen met kunstenaar Laila Gohar en samen hebben ze twee 17-jarige single malts gemaakt die niet misstaan in de whiskykast.

De whisky’s maken deel uit van de serie Between You and I. Highland Park werkt daarvoor samen met creatieve mensen uit onder meer de wereld van kunst, mode en eten. In de whisky worden het karakter van de distilleerderij, het eiland en het persoonlijke verhaal van de kunstenaar met elkaar gecombineerd.

Na de eerste editie die vorig jaar verscheen, is het nu de beurt aan Laila Gohar voor editie twee.

Hier vind je de eerste Highland Park Between You and I whisky

Wat is er bijzonder aan de nieuwe Highland Park whisky?

Voor de eerste van de twee nieuwe whisky’s liet master whisky maker Marc Watson zich inspireren door de Egyptische achtergrond van Gohar. Hij proefde hiervoor meer dan 80 verschillende vaten voordat de uiteindelijke samenstelling werd bepaald.

'Voor deze whisky proefden we meer dan 80 vaten, op zoek naar een kruidig karakter met romige vanille. Het mooiste moment was toen Laila de whisky proefde en de smaken haar direct terugbrachten naar Caïro.;'

- Marc Watson

De whisky rijpte eerst 11 jaar in refill vaten en heeft daarna verder gerijpt in zeer actieve, ongebruikte Amerikaanse eikenhouten vaten. Dat heeft gezorgd voor onder andere smaken van oranjebloesem, leer en verwarmende kruiden. Daar komt natuurlijk ook de kenmerkende aromatische turfrook van Highland Park bij kijken.

De officiële tasting notes zijn:

Geur: Oranjebloesem en aromatische turfrook.
Smaak: Leer en verwarmende kruiden, aangevuld met de kenmerkende subtiele rook van Highland Park.
Afdronk: Kruidig en rokerig.

De combinatie is niet zomaar gekozen. De bedoeling was namelijk om een whisky te maken die Gohar aan haar Egyptische afkomst en het gevoel van thuis zou doen denken.

Higghland Park 17 YO Between you and I whisky

Een Schotse whisky is geïnspireerd op New York

Daar houdt de samenwerking niet op. Er is namelijk nog een 2e Highland Park 17 Year Old gemaakt. Deze heet Between You and I: Journeys en is juist geïnspireerd op New York, de stad waar Gohar woont.

Voor deze whisky vormen nieuwe Spaanse eikenhouten vaten de basis. Volgens de officiële tasting notes kun je rekenen op kaneel, verwarmende kruiden en subtiele rook. Ex-bourbonvaten voegen vanille toe, terwijl sherry seasoned eikenhout voor diepe chocoladetonen zorgt.

Het idee achter Journeys is dat de whisky je qua smaak als het ware op reis stuurt. Gohar dacht bij het proeven onder meer aan een Marokkaanse avondmarkt, een bevroren hoogvlakte en de straten van Tokio in het donker.

Whisky Scheurkalender - 2027

EUR17.95

Op voorraad

Koop op bol.

Whiskyglazen 6 stuks Groothandelsverpakking - Glencairn Crystal Scotland

EUR40.944.95

Op voorraad

Koop op bol.

Wat kosten de Highland Park Between You and I whisky’s?

Beide 17-jarige Highland Park whisky’s hebben een adviesprijs van 160 dollar, wat neerkomt op ongeveer 120 pond. Wat de prijs in euro's wordt is niet bekendgemaakt.

Beide whisky's zijn nu uit, maar er zit een belangrijk verschil in de verkrijgbaarheid. De op Egypte geïnspireerde Between You and I wordt wereldwijd uitgebracht en is zowel online als bij geselecteerde winkels verkrijgbaar. Voor Between You and I: Journeys moet je wat meer moeite doen. Die whisky is namelijk exclusief bestemd voor travel retail.

Wie een fles wil bemachtigen, zal dus op zoek moeten bij de whiskywinkels op luchthavens en andere belastingvrije locaties.

Lees hier meer over Highland Park

FAQ

Wat is Highland Park Between You and I?
Between You and I is een whiskyserie van Highland Park waarin de distilleerderij samenwerkt met creatieve talenten uit onder meer de wereld van kunst, eten en mode. Iedere editie draait om persoonlijke verhalen en inspiratie.
Welke whisky’s zitten in de nieuwe Between You and I-serie?
De editie met kunstenaar Laila Gohar bestaat uit 2 verschillende 17-jarige single malt whisky’s. De wereldwijde editie is geïnspireerd op haar Egyptische achtergrond, terwijl Between You and I: Journeys draait om haar leven in New York.
Waar kun je Highland Park Between You and I kopen?
De reguliere 17-jarige Between You and I wordt wereldwijd verkocht via geselecteerde winkels en online verkooppunten. Between You and I: Journeys is uitsluitend verkrijgbaar via travel retail, bijvoorbeeld op luchthavens.

Vorig artikel

Glenmorangie brengt zijn oudste whisky ooit uit, maar bijna niemand zal hem kunnen proeven

Volgend artikel

Waarom Highland Park whisky nergens anders ter wereld gemaakt kan worden

Plaats reactie

POPULAIR NIEUWS

Deze unieke whisky uit Groningen lag bijna 29 jaar op vat en komt nu eindelijk uit

Deze Franse Ninkasi whisky is een fruitbom voor zoetekauwen (Review)

Deze whiskybar in Breda krijgt een opvallend nieuw hoofdstuk

Deze whisky dankt zijn bijzondere karakter aan een extreem zeldzaam vat

The Balvenie 88 year old Whisky Whisky Monkeys

Met 88 jaar is dit een van de oudste whisky's ter wereld

Pionier van de Nederlandse whisky bestaat 50 jaar en pakt uit met bijzondere whiskyserie

Jaywalk Whisky review Whisky Monkeys Close up

Deze Amerikaanse rye breekt met alles wat je van rye whiskey verwacht (Review)

De Wilde Whisky Dagen van Gall & Gall zijn weer begonnen: whisky voor een prikkie

De beste whisky deals van de week: deze 19 flessen zijn deze week flink goedkoper