We moeten drinken om te blijven leven. En nee, dan heb ik
het niet over alcohol lieve mensen, maar gewoon water. Alleen waterdruppels herinner je
je waarschijnlijk niet na een lange tijd. Dat maakt whisky dus een stuk specialer. We geven je 5
redenen waarom een fles whisky simpelweg magisch kan zijn.
Message in a bottle
The Police song
er al over:
message in a bottle. En nee, denk nu niet dat je dit letterlijk
moet nemen alsof je vast zit op een onbewoond eiland. Wat ik wil zeggen: elke fles
whisky heeft vaak een boodschap.
Ga maar na: elke fles is het product van jaren
toewijding en ambacht van een bepaalde distilleerder. Dat begón al voordat het product whisky mocht
heten, toen er granen uitgezocht werden en de eerste stappen gezet werden voor
dat mooie drankje in je glas.
Emotionele waarde
Niet elke whisky is even speciaal, sommige drink je ‘gewoon’
omdat je zin had in een goed glas. Maar wat dacht je van speciale
gebeurtenissen? Onze redacteur Ralph bijvoorbeeld drinkt elk jaar een glaasje
whisky op
de sterfdag van één van zijn beste vrienden. Het is uiteraard de
whisky die zijn maat altijd dronk.
En toen we een interview hadden met Rob Tool bleek
ook hoe intens sommige whiskyflessen kunnen zijn. Daarmee maak je ineens onder
het genot van een glas
herinneringen voor het leven!
Elk vat is anders
Als je soms een glas whisky drinkt, sta je er waarschijnlijk
niet eens bij stil: whisky rijpt in vaten. En er zijn héél veel verschillende
vaten. Sterker nog, er wordt meer dan ooit geëxperimenteerd met allerlei vaten.
Ga maar na: je kan whisky kopen met een cask finish in tequila, rum, mezcal vaten en
wat nog meer? De keuze is reuze. Al die vaten zorgen voor een extra handtekening
op de spirit. Een rum cask finish whisky zal veel zoeter smaken dan een whisky met een mezcal cask finish. Daar kun
je vergif op innemen (OK, doe dat maar niet).
Geur-extase
Bij whisky denk je al snel aan proeven. Het is immers drank.
Maar de geur kan al een hele grote voorpret zijn. Whisky is wat dat betreft
soms net goede parfum, waarbij je betoverd wordt door allerlei mooie invloeden.
Misschien wordt er weleens tegen je gezegd dat je je neus niet altijd overal in
moet stoppen. Nou, voor de whiskywereld zeggen wij: vooral lekker doen!
Smaak-explosie
Maar de échte magie gebeurt natuurlijk wél tijdens het proeven.
Elke slok whisky kan je verrassen en zodra je een complexe whisky hebt, met
meerdere lagen, word je soms compleet weggeblazen bij alles wat je proeft. Welke
drank laat je kennismaken met zoveel invloeden in de mond? Een goede whisky is
beter dan de beste kus. Tijdens een zoen wissel je immers alleen maar speeksel uit, terwijl
whisky je smaakzintuigen compleet op scherp zet.
Zo. Dit was onze hulde aan een goed glas whisky. Nu jij
weer.