Bowmore 9 Year Old Whisky Review: Zachte turf, gedroogd fruit en...stro?

De Bowmore distilleerderij op Islay maakt een aantal uiteenlopende whisky’s wat betreft leeftijdsaanduiding. Een van de ‘jongere’ single malt whisky’s op het menu is de Bowmore 9 Year Old.

Bowmore maakt al honderden jaren whisky. Het is zelfs de oudste distilleerderij op Islay. Onder de vlag van het whiskymerk zijn dan ook al de nodige whisky’s verschenen, van jongere tot ongelooflijk oude en exclusieve single malts.

Een van de jongere whisky’s in het assortiment is negen jaar oud en een whisky die volgens de distilleerderij mooi laat zien wat voor lagen de huisstijl allemaal bevat. De gerst voor de whisky is handmatig gemout op de eigen moutvloer en vervolgens in peat-fired kilns (ovens) gedroogd.

Vervolgens is er een rijping geweest in verschillende vaten: ex-bourbon vaten van Amerikaans eikenhout en Europese eikenhouten sherry butts en puncheons. Deze combinatie zorgt voor een rijk en gelaagd profiel qua smaken en een mooie donkere kleur om het oog te verwennen.

Bowmore heeft doorgaans een hoge en smalle fles. Dat is ook bij de 9 jaar oude single malt whisky het geval. Het zwarte label in combinatie met kleine, verfijnde details in het glas zorgen voor een stijlvolle uitstraling. Los van de nodige informatie over de whisky eist het donkere etiket de aandacht niet op, waardoor de rijke kleur van de whisky in de fles nog beter naar voren komt.

Ook de zwarte doos zonder heeft een chique uitstraling zonder toeters en bellen. Voor (ongeveer) slechts 40 euro heb je dus een fles in handen die in de kast overkomt als een luxe whisky.

In het glas heeft de Bowmore 9 Year Old whisky een diepe amberkleurige gloed die doet denken aan oud koper. De whisky laat daarbij een spoor van mooie tranen aan de binnenkant van je glas achter. Die zijn niet heel dik en rollen met een mooi tempo naar beneden: een teken van een wat lager alcoholpercentage, in dit geval 40%.

In de neus geeft de whisky direct duidelijke tonen van sherry, gemengd met een aardse geur die aan warm stro doet denken. Daarnaast is er een vleugje turfrook waarneembaar met gedroogd fruit en een zachte toon van ziltigheid.

De 9 jaar oude single malt is door de zachte turftonen qua geur erg aantrekkelijk voor mensen die graag aan de slag willen met whisky van Islay, maar geen turfbom willen.

Op de tong begint de Bowmore 9 Year Old wat anders dan je wellicht zou vermoeden. Aanvankelijk is de smaak van de whisky wat bitter met tonen van vette olie, tabaksbladeren, kruiden en zwarte peper. Hieronder hangt een laag met een vleugje houtrook en wat turf.

Vervolgens komen er tonen van perziksap, gedroogd fruit en meer zoete tonen voorbij. De wat aardse tonen uit de neus proef je goed in de mond terug met een zoute ondertoon.

Richting de wat korte afdronk komt er wat meer rook voorbij met wat peper. Helemaal aan het einde onthult de whisky nog een frisse toon, voordat het geheel afscheid neemt.

De Bowmore 9 Year Old is een single malt die zich prima leent voor mensen die turf willen ontdekken en mensen die van sherry houden. De whisky heeft een mooi profiel dat wat funky begint met tonen van stro. Vanuit daar ontwikkelt deze zich interessant tot een gelaagd geheel.

Alleen de afdronk van de whisky is wat aan de korte kant. Het is dus geen whisky om lang bij te mijmeren, maar een dram die lekker doordrinkt.

+ Prima instapwhisky voor mensen die Islay willen ontdekken

+ Mooie gelaagde (en gebalanceerde) smaak

+ Aantrekkelijk qua prijs

- Afdronk is erg kort