Welkom bij de Hebridean Journey review. Een whisky van een onafhankelijk bottelaar met een zeer toegankelijk prijskaartje. In deze recensie lees je wat wij van deze Schotse whisky vinden.

In 2016 onthulde Hunter Laing & Co. plannen om een ​​eigen single malt distilleerderij op Islay te bouwen om aan de stijgende vraag naar geturfde Schotse whisky te voldoen. De Ardnahoe distilleerderij, gelegen aan de oostkust van het eiland, vulde zijn eerste vat whisky in november 2018 en ging in april 2019 open voor het publiek.

De Journey Series van deze onafhankelijke bottelaar bevat blended malts, die zijn samengesteld uit de respectievelijke Scotch whisky-regio’s Islay, Campbeltown, Islands (Hebridean Journey) en Highland. Alle whisky’s hebben een alcoholpercentage van 46%, een natuurlijke kleur en zijn non-chill filtered.

De Hebriden vormen een uitgestrekte groep eilanden voor de westkust van Schotland en worden onderverdeeld in twee groepen, namelijk de Binnen-Hebriden en de Buiten-Hebriden. Voor de whiskyliefhebbers onder ons zullen de eilanden van de Binnen-Hebriden het meest bekend zijn. We hebben het onder andere over eilanden zoals Skye, Islay, Jura, Mull, Rasaay en nog vele andere.

De Hebridean Journey whisky komt in een kartonnen verpakking met een wat artistieke afbeelding. We zien de blauwe zee, zeilboten, een ferry die mensen van het vasteland naar de eilanden vervoert en ook zien we mysterieuze steencirkels. De eilanden komen nog dichterbij op het moment dat we deze drank gaan ruiken. We ruiken een smokey en maritiem karakter dat typerend is voor de eilanden whisky. Dit wordt gevolgd door zeewind met op de achtergrond zoete tonen van vanille en kaneel. Op de tong is er aangename turf te proeven en kruiden die overgaan in de smaak van zeewier met toch nog wat droog fruit op de achtergrond. De afdronk is medium lang en zeer aangenaam en warm. De drank nodigt zeker uit tot een volgend slokje.

Dit is een zeer aangename whisky en voor liefhebbers van maritieme tonen zeker een aanrader. Net als zijn broer van de Islay is dit een fijne blend die goed het beeld weergeeft van de regio die hij wil vertegenwoordigen. Natuurlijk ga je zoeken waar deze blended malt uit bestaat en vanzelfsprekend denk je aan single malts zoals Ledaig en Talisker. De kruidige tonen lijken heel erg op Talisker, maar zijn turfheid heeft heel veel weg van een Caol Ila, en Islay hoort ook bij de Hebriden. Deze whisky mist misschien een beetje scherpte, maar het is nog steeds een goede dram.

+ Intens en maritiem

+ Mooie verpakking

+ Heel aangenaam en warm

+ Acceptabel prijskaartje

- Veel Islay tonen die misleidend kunnen zijn

Houd ook de rest van onze reviews in de gaten.