De onafhankelijke bottelaar
Milroy's heeft ter viering van de 60e verjaardag een speciale whisky uitgebracht: Heavily Peated 13 Years Old. Het is tijd voor een nieuwe
Whisky Monkeys Proeft!
Wat ruik je allemaal?
Daan: Zoete peat.
Martijn: Ik ruik frisse citrus en zoete vanille.
Daarna ruik ik gebrande amandelen en abrikoos. Ondanks de naam Heavily Peated
ruik ik geen jodium & medicinale tonen.
Melvin: Ik ruik aanvankelijk het zoete sap van
ingeblikt fruit met daaronder een laagje amandelspijs en een vleugje houtrook.
Wat proef je?
Martijn: Explosieve smaken van een zachte turfrook, bubblegum, en abrikoos.
Ralph: Met de naam van de whisky waren mijn smaakpapillen
alvast voorbereid op een wagonlading turf. Verrassend genoeg wordt mijn tong
als eerste begroet door zoete smaken. Ik proef iets van suiker en volgens mij
iets van fruit, alsof het een rum is. En dan komt de
rokerige turfsmaak er overheen als een stoomwals. Love it.
Daan: Heerlijke zachte peat, licht en zoet met vanille. Je
moet de whisky wel even een minuut of 10 laten ademen om zijn ware aard te
laten tonen.
Waar doet de smaak je als eerste aan denken?
Daan: Een Islay whisky, maar dan een
beschaafde damesversie
Martijn: Chardonnay.
Ralph: Zoals gezegd krijg ik bijna een idee van rum bij de
whisky, wat mij dan meteen doet denken aan de Cariben. Een tropisch strand met
parelwit zand. En dan komt er ineens een vloedgolf over mij heen, die een
brandende driemaster komt afleveren.
Welke filmtitel komt in je op als je een eerste slokje neemt?
Martijn: Turks Fruit.
Melvin: Om de een of andere reden moet ik aan The Banshees of
Inisherin denken. De zwarte komedie is luchtig, maar serieus, zwaar maar toch
toegankelijk. En er zit een behoorlijke dosis humor in verwerkt.
Daan: Skyfall van James Bond.
Hoe hoog schat je het
alcoholpercentage?
Martijn: 46.
Melvin: Niet
al te hoog. Misschien 46 procent?
Daan: 43.
Het goede antwoord is: 48.
Hoe vind je de prijskwaliteitverhouding?
Daan: De prijs is redelijk hoog voor een standaard whisky, maar je krijgt dan ook een 13-jarige en dat proef je terug in het volwassen
karakter.
Ralph: Deze moest ik even als laatste opzoeken om geen
spoilers te krijgen, maar ik vind het een zeer schappelijke prijs voor deze
whisky. Ik had hem om eerlijk te zijn veel hoger verwacht. Misschien toch maar
even een fles in mijn winkelwagentje stoppen…
Wat zou de ideale setting zijn voor deze whisky?
Martijn: Een regenachtige herfst zondag.
Daan: Een zomeravond op Islay met een BBQ in een rustige
baai.
Ralph: Ik zie mij deze whisky wel drinken met een groep
vrienden, terwijl we een zwoele lenteavond afsluiten bij een meertje. Genietend van een ondergaande zon en de beginnende frisse temperaturen nog even de deur
wijzen met een verwarmende whisky.
Waar zou je deze whisky mee pairen?
Martijn: Bonbons.
Daan: Iets van vis, een mooi stukje gerookte zalm
bijvoorbeeld.
Ralph: Ik heb ooit in Amsterdam bij een tentje gegeten waar Caribische-stijl street food geserveerd werd. Op mijn bord had ik fried chicken en
wafels, gecombineerd met maple syrup en hot sauce. Het klinkt als een wilde
combinatie die niet hoort te werken, maar het werkt perfect. Precies zoals ik de
Milroy Heavily Peated zou omschrijven. De whisky past volgens mij dan ook
perfect bij dat gerecht.
Wat is de doelgroep
van deze whisky?
Martijn: Mensen die van peated whisky's houden, maar de doorsnee merken al lang
en breed kennen.
Daan: Het is echt een zoete zachte peat, dus dan moet ik
denken aan de beginnende peat drinker of met alle respect, een damespeat. Maar
eigenlijk vind ik hem zelf ook wel lekker.
Ralph: Voor mensen die niet vies zijn van dingen combineren
en experimenteren. Mensen die een paar Timberlands dragen onder een driedelig
pak en luisteren naar een fusion van funky rock ‘n roll en black metal
(shoutout naar Kvelertak, aanradertje). Of mensen die gewoon houden van een
whisky die net even wat anders doet dan een ‘gebruikelijke’ whisky, dat mag
ook.
Met wie zou je deze
whisky wel een avondje willen doen?
Martijn: Met mijn
kat Willem.
Daan: De 2 dames van The Grail whisky. Daar kun je wel een
gezellig avondje mee doorzakken op kwaliteitswhisky's denk ik.
Ralph: Gek genoeg komt de naam Tom Hardy meteen in mij op.
Geen idee waarom, maar hij zou deze whisky denk ik wel kunnen waarderen. Nu ik
erover nadenk, is hij ook wel een beetje een tweeledig persoon.
Hij zou mij in een tiende van een seconde op de grond kunnen
krijgen in een wurggreep, heeft daarvoor de skills en ziet er ook zo uit, maar
stiekem is het gewoon een teddybeer. En naar zijn stem kan ik sowieso de hele
avond luisteren, terwijl ik nog een glas whisky inschenk.
De whisky is nu te koop bij diverse whisky-speciaalzaken in Nederland.