Mis geen whisky nieuws, reviews en opvallende releases meer.
Voeg Whisky Monkeys toe als Google favorietWanneer je whiskyreviews leest of een tasting volgt, kom je soms termen tegen die weinig te maken lijken te hebben met normale smaken. Woorden als mondgevoel en funk komen dan ineens voorbij. Ze klinken misschien vaag, maar in de whiskywereld betekenen ze ontzettend veel. Ontdek meer in deze How to Whisky.
Whisky proeven is iets dat heel persoonlijk is. Als je wel eens bij een tasting zit zal dat meer dan eens voorbij gekomen zijn. Maar wat ook voorbij komt is mondgevoel. Dat is weer hele andere koek. Want hoe bepaal je mondgevoel nou eigenlijk en wat is het precies?
Wat is mondgevoel bij whisky?
Waar het bij whisky veel om geur en smaak gaat is mondgevoel misschien net zo belangrijk als die twee. Samen maken ze tenslotte de hele beleving
Mouthfeel draait niet om smaak, maar om hoe een whisky aanvoelt in je mond. Zie het als de textuur van de whisky.
Vergelijk het met eten. Volle chocolademelk voelt in de mond veel dikker aan dan water. Als je slagroom in je mond hebt, voelt dat anders dan cola. Een krokant koekje voelt anders dan aardappelen. Bij whisky werkt dat precies hetzelfde.
Een whisky kan bijvoorbeeld zo aanvoelen:
- olieachtig
- romig
- dik en stroperig
- dun of waterig
- droog op de tong
Dat gevoel heeft enorme invloed op de totale ervaring. Maar hoe voel je dit nou?
Hoe ervaar je mondgevoel?
De makkelijkste manier is om tijdens het proeven niet direct op smaken te letten. Vergeet even die citrus, honing, turfrook en het pepertje. Neem een kleine slok whisky en vraag jezelf af hoe de whisky aanvoelt. Dus je let letterlijk op het gevoel. De vragen die je jezelf kunt stellen zijn bijvoorbeeld:
- voelt de whisky zwaar of licht?
- blijft hij aan je tong 'plakken'?
- voelt hij zacht of scherp?
- glijdt hij romig weg of juist droog?
Sommige whisky’s voelen bijna fluweelzacht aan, terwijl andere juist dun en agressief kunnen overkomen. Vooral whisky’s met een hoger alcoholpercentage of non-chill filtered bottelingen hebben vaak een voller mondgevoel omdat er meer natuurlijke oliën in blijven zitten.
Waarom is mouthfeel belangrijk?
Veel beginners letten alleen op smaken zoals rook, vanille of fruit. Maar ervaren proevers weten dat textuur minstens zo belangrijk kan zijn.
Een whisky met geweldige smaken kan alsnog tegenvallen wanneer hij te waterig aanvoelt. Andersom kan een eenvoudige whisky juist indrukwekkend worden door een rijke en dikke structuur.
Daarom hoor je tijdens tastings vaak opmerkingen als:
- “Deze whisky heeft een mooie olieachtige mouthfeel”
- “Heel romig op de tong”
- “Een beetje dun helaas”
Het zegt vaak veel over de kwaliteit en stijl van de whisky.
Whisky draait om beleving
Hoe langer je whisky proeft, hoe meer je ontdekt dat het niet alleen om smaak draait. Mondgevoel vertelt je hoe een whisky aanvoelt nog voordat je proeft. En dat maakt de ervaring soms compleet. Zodra je dit begint te herkennen, ga je whisky op een compleet andere manier ontdekken.
loading
POPULAIR NIEUWS
Whisky Cadeautips: 24 verrassingen die december extra bijzonder maken
Deze Nederlandse whiskydistilleerderij moet weg en dat zorgt voor een enorm probleem
Winnaars bekend - Win gratis tickets voor Whisky Festival Groningen 2026 in de Akerk
Dit is je laatste kans om hele unieke whisky's te scoren (mis het niet!)
Lagavulin 8 vs Lagavulin 16: waarom de jongste Islay single malt whisky zomaar kan winnen
Tom Cruise serveert whisky met een knipoog in Digger
Deze toffe cocktailbar combineert een koffietent met een restaurant en een speakeasy
Interview: Hoe twee whiskyliefhebbers van hun slijterij een whiskyparadijs maakten
Wist je dat deze rokerige whisky speciaal voor Sinterklaas is gemaakt?
Een bijzondere tasting bij The Barrel Smuggler met opvallend smaakvolle whisky's
Laatste reacties
- Eind Oktober nog even snel de Glenfiddich Distillery bezocht (mijn 4e keer) en in de Whisky Lounge deze whisky (met opzet) uitgezocht voor onze groep. Ik moet eerlijk bekennen dat de whisky oké was maar heeft ons allen 4 niet weten te imponeren, wat we wel hoopte met de 5 vaten die gebruikt waren. In alle eerlijkheid hadden ze deze beter kunnen bottelen op 50% en dan was die beter tot zijn recht gekomen maar helaas. Misschien toch wat minder geld naar Marketing en wat meer geld voor de whisky zelf in dit geval. Bij Glenfiddich begon het ooit allemaal voor mij in Juli 2015. Daarom ook bij dit bezoek mijn eigen Distillery Exclusive mogen bottelen en labelen. 15y oud op Sherry, Bourbon & New Wood vaten (56,7%). En met deze speciale fles mijn 'milestone' bereikt: 20ste fles van Glenfiddich. Daarnaast is er niks mooiers dan om 07:30 uur lekker te rennen over het terrein van Glenfiddich & Balvenie!
FrankErkens11-11-2026 - Ik zag de foto. Wat ontzettend leuk!
M0nkey11-11-2026 - Dat klink echt geweldig!M0nkey11-11-2026
- Op de valreep! Gelukkig had ik deze nog niet gekocht (staat nog steeds in mijn Bol verlanglijst) en was deze op voorraad bij de lokale Bruna in Landgraaf!FrankErkens11-11-2026
- Zoals beloofd in Augustus: we hebben de 190 geproefd. Tijdens ons bezoek eind Oktober hebben we het volgende mogen proeven bij Glenfarclas: - Glenfarclas New Make Spirit - Glenfarclas 15y (46%) - Glenfarclas 105 (60%) - Glenfarclas 25y (43%) - Glenfarclas The Family Casks - Distilled 2008 & Bottled 2024 (57,7%) - Glenfarclas The Family Casks - Distilled 1991 & Bottled 2202 (55,6%) - Glenfarclas Distillery Exclusive - Distilled 2011 & Bottled 2024 (60,6%) - Glenfarclas 190 (51,4%) Met onze groep van 4 vonden we de 190 unaniem de beste van de hele reeks. Ik moet zeggen dat de omschreven geur, smaak en afdronk goed overeenkomt met wat ze aangeven in dit artikel ADVIES: mocht je deze fles ergens tegen komen en je bent fan van Glenfarclas of Sherry whisky's dan laat deze fles zeker niet staan!FrankErkens11-11-2026
- Toevallig wist ik dit al! Vanuit de nieuwsbrief van Dramtime vorig jaar September al hiermee bekend: Hij is er, de nu al beroemde Big Peat Sinterklaas Edition. Een limited edition van 1188 flessen met een sherry finish die speciaal voor Nederland zijn gebotteld. Het perfecte schoen cadeau want Sinterklaas valt vroeg dit jaar ;-)! Ik heb het zelfs voor elkaar gekregen dat een vriend de fles heeft gekocht en heb er ook al van mogen proeven.FrankErkens10-11-2026
- Ben benieuwd wat er met de stills gaat gebeuren... heb de wederhelften mogen aanschouwen bij de Falkirk Distillery. Dit zou dan ook de uitgelezen kans zijn voor George Stewart om zijn slag te slaan. Echter heb ik wel het idee dat de whisky van de Falkirk Distillery nog niet heel goed loopt op de markt maargoed investering in de toekomst misschien? Daarnaast toch interessant om een nog een fles van Belgian Owl op de kop te tikken... en in de toekomst ook eentje van Falkirk. Om deze vervolgens met elkaar te gaan vergelijken.FrankErkens10-11-2026
- Jammer dat ik niet kan gaan anders was ik meteen als eerste bij de stand van Glen Scotia langs gegaan en op het einde Ardnahoe. Daar tussenin is zo te lezen nog voldoende aanbod!FrankErkens10-11-2026
- Het Cardhu kofferlabel is toch echt wel een MUST HAVE voor mijn volgende Schotland trip! Zelf grote fan van Cardhu en bij de twee bezoeken aan de distillery ook alles gekocht van merchandise wat los en vast zat... Pen, magneet, munt, kerstbal en zelfs kooklepel van Cardhu! Terugkomend op de vraag: duurste fles is mijn Coal Ila 25y. Als ik een fles koop dan heb ik wel altijd een max prijs in gedachte aangezien ik de fles ook altijd opentrek om er lekker van te genieten (alleen of met vrienden).FrankErkens10-11-2026
- Ben twee weken met vakantie geweest en denk check toch eens voor de fles aan te schaffen maar ik zie deze nergens meer te koop...FrankErkens10-11-2026