Vraag Maar Raak: Heb jij altijd een whisky geproefd voordat je de fles kocht?

Een whiskyliefhebber proeft veel whisky's in zijn of haar leven, maar worden alle whisky's ook daadwerkelijke geproefd voordat een fles whisky wordt gekocht? We legden deze vraag voor aan de redactie in een gloednieuwe Vraag Maar Raak.

Een aantal whisky's heb ik gekocht nadat ik ze geproefd had en erg lekker vond. Dit kan een sample van iemand geweest zijn, maar ook op een festival. Zo proefde ik een keer een Burnside van Cane and Grain bij Whisky en Rum aan zee en wist dat ik daar een fles van wilde hebben.

Toch staan er genoeg whisky's in de kast die ik op advies van een slijter gekocht heb of simpelweg omdat ze mij aanspraken. Een goed voorbeeld hiervan is een Mortlach van 14 jaar oud gebotteld door Van Wees. Voor een zeer knappe prijs vond ik dat een no brainer die zoals verwacht erg smakelijk is.

Dit klinkt misschien vreemd, maar ik heb de meeste whisky in mijn voorraad gekocht zonder te proeven. Met whisky gaat het nieuwgierige aapje los en op ontdekkingsreis naar nieuwe smaak- en geursensaties.

Dat wil niet zeggen dat ik vooraf niet onderzoek doe door bijvoorbeeld bij vrienden navraag te doen of op het wereldwijde web informatie te vergaren. En met een beetje geluk kan ik voor de aankoop proeven, maar dat geldt niet voor de meeste van mijn aankopen. Tot nu toe heeft mij dat geen windeieren gelegd.

Beide komt bij mij voor. Toen ik nog Monk werkte, kocht ik wel eens iets nadat ik het had geproefd. En ook als ik nu naar een goede drankzaak ga waar tastingflessen zijn, vraag ik daar wel eens om.

Maar vaak koop ik ook gewoon zonder te proeven, door gebruik te maken van online reviews, Whiskybase of mijn eigen gezonde verstand. Als je in een "offy" staat te browsen in de UK en je komt een leuke limited edition/festivalfles tegen kun je niet zomaar even om een sample vragen natuurlijk.

Niet altijd koop ik een whisky die ik eerst heb geproefd. Als ik inteken op een deel van een vat bij een onafhankelijke bottelaar of een certificaat heb van een whisky die nog ligt te rijpen is het niet mogelijk om vooraf te proeven.

Soms kan je tijdens het rijpingsproces van de whisky samen met de andere deelnemers proeven om te bepalen of de whisky al gebotteld kan worden. De meeste stemmen gelden in dat geval. Daarnaast koop ik altijd de volgende editie van de Glenmorangie the Tale of serie zonder te proeven, gewoon om de serie compleet te houden.

Nee, zeker niet. Vaak genoeg niet zelfs. Veel slechte whisky's zijn er niet, hoogstens iets wat je niet zo lekker vindt. Als een whisky niet je ding is: ach, dan kun je er altijd weer iemand anders blij mee maken.