Nog even een paar dagen en dan is het alweer kerst. Dan zitten we met familie aan tafel voor mooie gesprekken én lekker eten. Bij een ontbijt, brunch, lunch of diner horen uiteraard ook heerlijke dranken. En natuurlijk gaan we het daarom nu hebben over whisky. Wat is een mooie whisky om met kerst op tafel te zetten?
Het is weer vrijdag en dat betekent dat het tijd is voor onze wekelijkse rubriek: Vraag Maar Raak. Met kerst in het vizier zijn we benieuwd welke godendrank op tafel komt in het huis van de redactieleden. Welke smaken staan er op het programma? Is dat een nieuwe whisky of juist iets wat al even uit is? Je leest het in dit artikel.
lk moet iets opbiechten en dat is dat ik continu aan het kijken ben wat voor nieuwe whisky's er allemaal uitkomen. Mijn oog viel daarbij afgelopen week op de Aberfeldy 18 Years Nappa Valley 2023. Nu moet ik eerlijk zeggen dat ik een klein beetje beïnvloed ben toen de vraag binnenkwam of we iets over deze whisky wilden schrijven. Maar dat is niet erg, want het zorgt er daarna alleen maar voor dat ik zo'n whiskyfles nog meer wil proeven!
De nieuwe Aberfeldy 18 Years Napa Valley 2023 is sinds kort te koop bij Gall & Gall en wordt als volgt omschreven:'Rode bessen, groene appel, honing en kruidig'. Als ik zoiets lees, dan loopt het water me al in de mond. Waar zou je deze whisky bij kunnen serveren? Ik denk aan een lekker stukje kerststol, een croissantje en wat fruit.
Dat moet kunnen toch als kerstbrunch?
Voor mijn huwelijk kregen mijn man en ik de Aberfeldy 21 als cadeau en sindsdien ben ik oprecht nieuwsgierig naar nog meer oudere whisky's van dit merk.
Qua smaak zou ik kiezen voor een mooie Clynelish met een finish in een Pedro Ximénez vat. Het is een van mijn favoriete distilleerderijen en het zoete van de PX maakt het een fijne dram voor de knusse kerstdagen. Als het om de looks gaat, kies ik voor een Rye van Millstone. De mooie decanter oogt geschikt voor het natafelen van het kerstdiner.
De mooiste whisky om met kerst op tafel te zetten is buiten kijf de Glenmorangie Signet. Een bijzondere whisky die slechts een keer per jaar wordt gemaakt. De magische chocoladetonen komen je al tegemoet zodra je de dop eraf haalt. Dankzij de romige mokka-aroma’s kan je de koffie overslaan en genieten bij de open haard van de lange afdronk die deze betoverende whisky voor je in petto heeft. Merry Signet!
Een mooie whisky om op tafel te zetten voor een breed gezelschap moet vriendelijk zijn, maar niet al te braaf. Ik denk daarbij aan betaalbare toppers als de Deanston Virgin Oak of de Arran van 10 jaar oud. Dit zijn allebei whisky's die zowel de beginnende whisky drinkers als de whiskynerds kunnen waarderen.
Dit waren de tips voor kerst vanuit de Monkeys. Welke whisky jullie ook kiezen, proost op alvast een heerlijke kerst!
Mede mogelijk gemaakt door Aberfeldy. Nix18