Welke whisky aanbiedingen zijn er deze week? We gaan voor de Schotse single malts, van noord naar zuid,
van Highlands naar Lowlands.
De Highlands staan bekend om hun robuustere stijl, terwijl de Lowland whisky’s een reputatie hebben van lieflijk en makkelijk om te drinken. Vaak is er sprake van drievoudige distillatie. Deze week komen er
distilleerderijen voorbij die je niet zo vaak hoort.
Glenglassaugh Revival
Voor deze whisky zijn er diverse
verschillende vaten gebruikt, zoals rode wijn, Bourbon en hogsheads die ook nog eens in een soort Solera Sherry
systeem gerijpt zijn. Dit garandeert een constante kwaliteit. Deze Highlander
heeft een ronde en zachte smaak met rijpe pruimen, rode bessen en een
aarde-achtige geur van geroosterde eiken.
Mannochmore 12 jaar
Deze Mannochmore 12 Years is een speyside whisky met zoete en bloemige tonen. De whisky is uitgebracht onder het Flora & Fauna label van Diageo. De bekende whisky-recensent
Michael Jackson heeft deze naam bedacht omdat op ieder label een
kenmerkend stukje Flora & Fauna van de distilleerderij prijkt.
Glenkinchie 12 jaar
De volgende whisky op de lijst is de Glenkinchie 12 Years. Deze Lowlander staat ook in de line-up van Diageo's classic Malts (maar
dan de 10-jarige variant) en komt van een distilleerderij uit het pittoreske plaatsje
Pencaitland. Lowland staat bekend om de beste graansoorten in Schotland. De
vlakbij gelegen heuvels voorzien de stokerij van voldoende zacht water.
Glenkinchie heeft tevens een vleugje rokerigheid.
Meer weten over whisky's? Wil je bijvoorbeeld weten wat de beste whisky's zijn om te drinken tijdens warm weer? Lees dan ook
ons artikel daarover. Of ga je liever voor whiskycocktails tijdens deze broeierige dagen? Bekijk dan
ons overzicht met artikelen over cocktails. Tevens is er een
nieuw boek op komst.