Het is bijna Pasen en dat betekent samen komen met familie
om te tafelen ter gezelligheid. Met de Beste
Whisky Deals van week 16 geven we je een whisky voor elke gang van het Paasdiner. Dat is nog eens een leuke whiskypairing.
Het voorafje: Johnnie Walker Black Ruby
Met de
Johnnie Walker Black Ruby zet je een bijzondere
whisky op tafel die bij veel gerechten past. De blended whisky is een mix van
verschillende single malt whisky’s zoals Clynelish, Glenkinchie en Cardhu.
Het resultaat is een whisky met een donkere roodachtige
kleur met een veelzijdige smaak. Denk aan tonen van fruit, chocolade en een
vleugje Islay rook.
Het hoofdgerecht: The Balvenie 12 Years DoubleWood
Voor bij het hoofdgerecht met Pasen is The
Balvenie 12 Years
DoubleWood een aanrader. Deze whisky wordt door
Tony van Rooijen, brand
ambassador van The Balvenie en Glenfiddich, aangeraden als je bijvoorbeeld een
gerecht met eend eet.
De whisky heeft na 12 jaar rijpen in ex-bourbonvaten nog een
paar maanden doorgebracht in sherryvaten. Daardoor is de whisky voorzien van
tonen van honing, amandelen en marsepein met een vleugje eikenhout en citrus.
Het nagerecht: Glenmorangie A Tale of Ice Cream
Na het hoofdgerecht is het tijd voor een toetje. Veel mensen
kiezen daarbij voor een kop koffie, maar anderen gaan liever voor een kommetje
ijs. Dat kan nu geserveerd worden in de vorm van een glas whisky.
Glenmorangie heeft met A Tale of Ice Cream een whisky uitgebracht
die met zoete en lichte tonen doet denken aan een vers ijsje uit een Italiaans ijsje. De whisky heeft aroma’s van vanille, zoete perzik en een
vleugje cirtrus met een romig smakpalet van aardbeien, melkchocolade
en amandelen.