Whisky food & drinks: chocolademelk met whisky

Het is zaterdag en dat betekent dat het weer tijd is voor een nieuwe whisky food & drinks. Vorige week hebben we het met jullie gehad over whisky fudge. Dat je deze whiskysnoepjes kant en klaar kunt kopen, maar ook zelf kunt maken. Vandaag sturen we jullie naar de keuken voor iets kleins.

Het is namelijk koud buiten, zoals jullie ongetwijfeld hebben gemerkt. Hoe warm je jezelf op zonder dat de verwarming daarbij op standje onbetaalbaar gaat? Nou, daar zijn wel wat opties voor. De één drinkt bijvoorbeeld op zijn tijd een glas Glühwein, maar wat dacht je van een warme whiskycocktail? Om precies te zijn: warme chocolademelk met een scheut whisky.

We kwamen dit recept op het spoor via het officiële Instagramaccount van Glenlivet. Het recept wordt een spiked hot chocolate genoemd. Dit zijn de ingrediënten die je nodig hebt.

·        Melk naar keuze: 250 milliliter

·        Cacaopoeder: 1 lepel

·        Bruine suiker: 1 theelepel

·        Chocola naar keuze (kun je ook zelf fijn hakken): 25 gram

·        50 ml whisky

Een kind kan de was doen. Al zullen we toch even stapsgewijs schrijven hoe je dit moet maken.

-        Warm de melk op . Dit kan in een pannetje op het vuur, maar dit kan net zo goed in de magnetron. Let er op dat je een eventueel velletje daarna verwijdert

-        Doe de rest van alle ingrediënten door de melk, op de whisky na

-        Stop de whisky in een apart glas

-        Gooi daar de melk met alle ingrediënten rustig overheen

-        Roer voorzichtig

-        Je kan het warme drankje eventueel nog garneren met wat extra fijngehakte chocola

Wat voor whisky je gebruikt is aan jou. Glenlivet zal willen dat je hun merk gebruikt, maar dat is natuurlijk onzin. Al is de smaak van zo’n dergelijke zachte whisky ideaal voor chocolademelk. Gebruik geen krachtige whisky, dan wordt je drankje waarschijnlijk een stuk minder prettig (wel heftig..).

Bol.com verkoopt overigens een boekje met 500 cocktails.