Whisky Names Explained: Batavia: een blended whisky uit Indonesië

Batavia blended whisky is vernoemd naar het gelijknamige 17de -eeuwse spiegelretourschip van de Verenigde Oost-Indische Compagnie. Dit zeilschip werd gebruikt voor vervoer van goederen en personen van en naar onder andere Batavia.

De term 'spiegel' slaat op het vlakke deel boven het roer dat rijkelijk versierd was. Het originele scheepswrak bevindt zich in Freemantle, Australië, maar je kunt een reconstructie ervan bezichtigen op de Bataviawerf in Flevoland. Denk ook aan de naam van de shopping outlet: Batavia stad.

De naam in Indonesië ook bekend als de voormalige naam van de Indonesische hoofdstad Jakarta. Indonesië was vroeger bekend als Nederlands-Indië met Batavia als hoofdstad.

Op de fles van de slogan staan ook de toepasselijke slogan: The whisky Born from heritage, oftewel de whisky geboren uit erfenis.

Volgens de officiële website van de whisky draagt de naam Batavia een betekenisvolle geschiedenis en cultuur voor mensen uit Indonesië. Hierom is het gebruikt als naam voor een lokale Indonesische whisky geboren in 2020.

De keuze is voor sommigen wellicht opmerkelijk, gezien het koloniale verleden en de de lading die deze naam vertegenwoordigt.

Batavia blended whisky wordt gemaakt uit mout, geselecteerd uit het Verenigd Koninkrijk, en hoogwaardig kwaliteit granen. Het fermentatieproces van de gerst wordt in elke fase zorgvuldig in de gaten gehouden.

Na het fermenteren wordt de spirit verplaatst naar grote koperen ketels om te destilleren tot het een alcoholpercentage van 95% heeft bereikt. Het destillaat wordt daarna gegoten in Amerikaans eikenhouten en daarna in Frans eikenhouten vaten om vervolgens een aantal jaren te rijpen tot de gewenste aroma, smaak en finish is bereikt.

De whisky is verkrijgbaar in 700 en 150 ml flessen en heeft een goudgele kleur met 43% ABV.

Wist jij al dat deze whisky bestond? Hoe heb jij de drank ervaren? Laat het ons weten in de comments!