Zoek je een vleugje romantiek? Neem dan een duikje in het verhaal achter de naam van Four Roses Bourbon. Deze maandag gaan we heerlijk wegdromen over het ontstaan van de bekende distilleerderij uit Lawrenceburg.

Het jaar is 1888. Paul Jones is een distillateur en begon zoals de meeste mensen destijds begonnen. Hij kocht whiskey van grote en kleine distilleerderijen en ging deze vervolgens mixen. Zo kon hij een smaakprofiel vinden dat hij lekker vond. Vervolgens maakte hij hier partijen van en verkocht hij het met zijn eigen label erop. Als iemand dit doet noemen ze hem in Amerika een ‘rectifier’. In Schotland is dit vergelijkbaar met een ‘blender’.

De naam die hij registreerde als handelsmerk was Four Roses. Het verhaal gaat dat Paul Jones smoorverliefd zou zijn geworden op een mooie vrouw. Hij schreef haar een liefdesbrief waarin hij vroeg of zij hetzelfde voor hem voelde. Jones vroeg aan haar of ze een corsage van rozen op haar jurk zou kunnen dragen als haar antwoord ‘Ja’ was. Er kwam namelijk een groot bal aan .

Op de avond van het grote bal wachtte hij op haar. Zijn grote liefde kwam binnen in een prachtige jurk. En op de jurk zat een corsage van vier rode rozen.

Uiteindelijk noemde Jones zijn bourbon ‘Four Roses’ als symbool van zijn liefde voor de vrouw.

Paul Jones Jr. overleed in 1895. Zijn twee neven Lawrence en Saunders Jones zetten het bedrijf na zijn overlijden voort. Ze slaagden erin het bedrijf verder te laten groeien. Nog steeds is Four Roses een mix van individueel geproduceerde bourbons. Een soort ‘blended malt’. Het is whiskey met een hoge kwaliteit en een karakteristieke smaak.

Paul Jones is al een tijdje niet meer onder ons maar kan trots zijn op nalatenschap. Het zijn prachtige flessen whiskey met nog altijd die vier rozen erop.

In dit overzicht vind je de rest van onze Whisky Names Explained.