De heritage van Aberfeldy: een tijdloze schat voor whiskyliefhebbers

maandag, 23 december 2024 om 7:00

Bij kerst horen cadeautjes, naast natuurlijk een mooi feestmaal. En wat past beter op tafel dan een mooie fles van een zachte whisky? Aberfeldy weet daar wel raad mee. Aberfeldy 18 Year Old Napa Valley is nu te koop en dit is wat je allemaal moet weten over deze whisky.

Complexe whisky

Allereerst is de nieuwe Aberfeldy whisky een spirit voor connaisseurs. Het smaakprofiel is complex en dat is logisch voor een whisky die 18 jaar gerijpt heeft. Wat daarbij opvalt is de zachte prijs. Voor rond de 100 euro heb je een whisky die je af kunt pellen als een ui en niet honderden euro's kost.

Daarbij staat Aberfeldy altijd voor kwaliteit. De distilleerderij is opgericht in 1898 door de broers John en Tommy Dewar en sindsdien uitgegroeid tot een Schots whiskymerk van pure klasse.

Smaakprofiel

Aberfeldy 18 Year Old Napa Valley heeft eerst gerijpt in re-fill en hogshead vaten en daarna 15 maanden een finish gehad in Cabernet Sauvignon rode wijnvaten uit Napa Valley in Californië.

Deze vaten geven de whisky tonen van rood fruit waarmee je dus een heerlijke drank krijgt die goed op tafel past tijdens kerst (of andere mooie diners die er nog gaan komen). Qua tasting notes wordt op de officiële website gesproken over rode bessen, appel en tonen van honing en noten.

Ideaal als cadeau

Mocht je nu zelf niet zo’n grote whiskyliefhebber zijn, maar wel iemand kennen dan is Aberfeldy 18 Year Old Napa Valley een goed cadeau. De kleur goud past uitstekend bij kerst.

Wist je dat Aberfeldy bekend staat als ‘Golden Dram’? Dit heeft te maken met het gebruik van water uit de Pitilie Burn. Dit beekje staat bekend vanwege de zuiverheid en rijkdom aan natuurlijke gouddeeltjes.

Regelmatig zijn er dan ook win-acties online te vinden waarbij mensen bij de aanschaf van een fles op zoek kunnen naar een ‘gouden ticket’ om iets extra’s te winnen. Dat is nu niet het geval, maar als je een kwalitatief goede whisky ter tafel brengt is dat al pure winst, toch? De fles zelf ziet er in ieder geval uit om door een ringetje te halen.

Verkoopt als warme (kerst)broodjes

Wie een fles van deze whisky wil bemachtigen, dient er alleen wel snel bij te zijn. Het gaat om een gelimiteerde whisky van de Schotse stokerij die bij Gall & Gall te koop is. Eerder deze week was de versie uitverkocht, maar nu is de whisky weer voorradig. Dus weer er snel bij.

Koop hier zo'n mooie fles whisky

Pairing tips

De whisky is ideaal bij eten. Maar wat serveer je dan precies? We vroegen Tamara van der Schueren, brand ambassador van het merk, voor een tip en zij geeft in reactie met Whisky Monkeys het volgende aan:

Deze dram past perfect bij een Camenbert in de oven. Honing, pecan en walnoot met tijm in de oven en geroosterde brioche. Dat is een mooie start van een kerstdiner. Ook past de whisky bij een Beef wellington met wintergroenten en een pomme duchesse als hoofdgerecht. En houd zeker een plekje voor het dessert vrij waar deze perfect past. Denk aan eton mess trifle of een vijgen- en kaasplankje.

Chocolade werkt volgens haar ook altijd goed.

In dit overzicht zie je wat er nog meer over Aberfeldy hebben gepubliceerd.