PROOST! op Sascha Timmerman

Sascha (20) is student Journalistiek en houdt wel van whisky. Wij vroegen hem het hemd van het lijf in PROOST!

Wie: Sascha Timmerman
Dagelijks leven: student Journalistiek
Bijbaantje: verkoopmedewerker Refashion
Leeftijd: 20
Woonplaats: Zaandam

Wat is je favoriete alcoholisch drankje op dit moment? ‘ Whisky.’

Serieus? ‘Ja, natuurlijk. Ik vind bier wel lekker, maar het is niet mijn favoriete alcoholische drankje.’

Wat vind jij zo aantrekkelijk aan whisky? ‘Ik vind het een hele aparte smaak hebben. Het is natuurlijk heel sterk. Andere dranken focusen zich erg op dat het gemixt wordt, terwijl je whisky ook puur kan drinken. Ik vind het heel leuk dat er miljoenen verschillende soorten whisky’s zijn. En dan kan een fles whisky 4000 kosten. Ik weet niet waar het verschil in zit. Ik weet niet waarom de ene fles 4000 kan kosten en de andere 30. Maar ik vind dat wel heel interessant. En ik vind het heel lekker. Het smaakt gewoon veel beter dan andere alcoholische dranken.’

Wat leuk! En hoe ben jij voor het eerst in contact gekomen met whisky? ’Dat is eigenlijk een heel leuk verhaal. Toen was ik 18 en op mijn 18e ben ik pas echt begonnen met alcohol drinken. Ik was vier weken 18 en toen had ik al wat bier gedronken, daarna heb ik de alcoholkast van mijn vader opengetrokken. Daar vond ik een fles whisky.'

Je was gewoon op zoek naar zijn alcoholcollectie? (moet lachen): ‘Een beetje, misschien. Maar ik dronk pas vier weken alcohol! Daarvoor had ik nog nooit alcohol gedronken. Dus ik dacht bier uit zo’n half literflesje, dat giet je gewoon naar binnen. Dus whisky zal je ook wel gewoon naar binnen werken. Ik had wél een whiskyglas gepakt, maar wij hebben redelijk grote whiskyglazen en die heb ik helemaal volgegooid en dat heb ik toen in één keer naar binnen gewerkt. (moet lachen) ‘Dat deed pijn! ‘Dat was eigenlijk helemaal geen leuke ervaring meer Toen heeft mijn vader daarna uitgelegd dat je whisky moet nippen en niet in één keer op moet drinken.’

Was je toen alleen of deed je dit met iemand? ‘Ik was alleen thuis en het was ook helemaal niet mijn bedoeling om whisky te proberen. Ik deed gewoon die kast open en het stond daar en toen dacht ik: ik moet het gewoon proberen. Ik heb van het een het ander moment gewoon besloten om dat te doen. Ik wilde eerst uit de fles drinken, maar ik heb wel een standaard, dus pakte wel gewoon een glas.’

Ben je toen heel erg ziek geworden of viel het mee? ‘Nee, het viel wel mee. Ik had wel echt heel veel last van mijn keel.’

Voor wie is volgens jou whisky bedoeld? ‘Iedereen boven de 18. Ik ben er fanatiek van overtuigd dat er voor iedereen een whisky is. Je hebt allerlei soorten en er zijn whisky's die helemaal niet zo sterk zijn, die iedereen wel aankan. En dat loopt dan op voor de ervaren whiskydrinker naar merken die echt wel heel sterk zijn. Misschien vindt niet iedereen whisky lekker, maar er is wel iets wat iedereen kan drinken.’

‘Mijn vader heeft een blauwe staan. Ik ken al die namen niet heel goed. Het is heel lekker.’

Zoekt het op. ‘Het is een Glenlivet Founder’s Reserve. Hij is heel zacht, drinkt heel makkelijk weg. (lacht) ‘Levensgevaarlijk.’

Wanneer drink je whisky? “Tijdens gelegenheden, zoals met Sinterklaas. Tweede kerstdag gingen we gourmetten. Dan zit ik 100 procent aan de whisky. Wanneer ik met vrienden ben of familie en het niet het doel is om uit te gaan. Of als ik met vrienden uiteten ga, dan heb ik vaak ook wel een whisky.’

Dus tijdens uitgaan drink je geen whisky? ‘Nee, maar daar kies ik voor omdat ik whisky daar te lekker voor vind. En ik wil het niet verneuken aan het feit dat ik stomdronken whisky ga bestellen of dat ik 12 euro weggooi. En dan proef ik niets omdat ik toch al helemaal weg ben, dat vind ik gewoon zonde. Want ik geniet er wel gewoon echt van genieten.’

Helder. Wat drink je tijdens het uitgaan dan wel? ‘Heel Veel bier en shotjes.’

Wat vinden je ouders ervan dat je drinkt? ‘Ja, prima. Mijn ouders waren ook ziek alcoholisten op mijn leeftijd. ‘ (moet lachen) ‘Nee, dat valt wel mee. Maar ze begrijpen het omdat ze zelf ook dat soort dingen geprobeerd hebben. Ze vinden het leuk dat ik whisky drink.’

Welke merken heb je zoal gedronken? ‘Glenlivet, Glenfiddich. En onlangs had ik iets van mijn moeder… pakt er een doos bij met Glen Moray whisky’s .  ‘Dat zijn vier verschillende. Een soort proeverijtje.’

Sommige zijn al op, zie ik. (moet hardop lachen) ‘Allemaal. Ja, het is echt heel erg. Ik heb hier ook een Glenfiddich op mijn bureau en als ik dan met vrienden aan het gamen ben, drink ik ook vaak wel whisky.’

Drinken zij dan ook? ‘Nee. Al heb ik één vriend, Leon, als ik zeg dat ik aan de whisky ga, dan hij ook. Maar de anderen niet.’

Wat is je favoriete whisky? Glenlivet.

Wat is het maximale bedrag dat jij uitgeeft aan een flesje whisky? ‘Poeh, goede vraag. Volgens mij heb ik niet meer dan 70 uitgegeven. Dat was toen een verjaardagscadeautje voor mijn vader. Ik weet niet meer welke fles dat was, maar die 70 euro was samen met mijn broertje. Maar ik ben wel bereid om maximaal 80 euro te betalen. Ik ben nog niet heel ervaren. Ik heb nog niet de behoefte om duurdere merken te proberen.’

Waar koop jij je whisky? ‘Slijterij Vonk in Zaandam.’

(moet heel hard lachen) .’Wat houdt een whisky monkey in?’

(vol overtuiging) Ja, absoluut. Absoluut.’