PROOST! op Luc van der Werf

Deze week in PROOST! spreken we met een jongeman die in de IT-sector werkt. Hoewel hij bier een stuk lekkerder vindt dan whisky, drinkt hij toch wel geregeld een glaasje van de godendrank. We vroegen hem de hemd van het lijf!

Wie: Luc van der Werf
Dagelijks leven: medior system engineer bij Dencom
Leeftijd: 26
Woonplaats: Hilversum

‘Sowieso bier. Bier is altijd goed. Maakt niet uit welk bier, maar speciaal biertjes gaan er sowieso wel in. Eiwitje. Erg lekker. Verder qua sterke drank: rode wodka Red Bull. Heerlijk, gaat je hart lekker snel van kloppen.’

‘Iedereen. Als je tenminste van alcohol of een lekker drankje houdt. Maakt niet uit welke leeftijd.’

‘Dat moet ik wel zeggen voor dit interview natuurlijk.’

‘Je geniet er wat langer van dan bijvoorbeeld van een biertje. Je tikt het niet achterover. En als je een paar verschillende whisky’s hebt die lekker zijn, dan kun je een avond vullen met alleen whisky en lekker praten en genieten van het drankje.’

‘Ja, kan, maar de sfeer met bier is anders dan met whisky.’

‘Zeker!’

‘Nooit meer whisky.’

‘De eerste keer was op vakantie in Frankrijk, toen ik 16 was. Daar hadden ze Red Label met cola. Dat was toen mijn go-to drankje. Naarmate je er wat meer in gaat verdiepen en wat ouder wordt, dan kijk je samen met vrienden naar de wat betere whisky’s. En dan drink je de whisky om whisky te drinken en ervan te genieten. En dan mix je het niet met cola of zo.’

‘Dat was drinken om dronken te worden. Dat werkte zeer goed. En er ging wel wat in….’

‘Altijd met dezelfde vriendengroep en dan is het vaak als iemand een verjaardag heeft gevierd, dat er een select groepje overblijft – de beste vrienden zeg maar – en dan komt er altijd een fles whisky op tafel. Dan sluiten we daar de avond mee af.

'Altijd bij iemand thuis.'

‘Misschien één of twee keer in een restaurant, maar niet vaak.’

‘Dat is meer zo gelopen. Ik heb op dat moment liever andere drankjes bij het eten of na het eten. Het hangt er vanaf. Bij een Italiaans restaurant neem je een Limoncello achteraf. Dan neem ik geen whisky.’

Een Red Label of Black Label van Game of Thrones. De White Walker Edition heb ik.’

(helemaal verbaasd) ‘Nee.’

(helemaal verbaasd): ‘Moet die in de vriezer? Echt? Ik heb hem gekregen van mijn broertje. Dan ga ik die in de vriezer leggen.’

‘Nee.’

‘Johnnie Walker.’

‘I know!’

‘Monkey Shoulder.’

‘Geen idee.’

‘Honderd euro.’

‘Gall & Gall of gewoon een whiskywinkel. Het verschilt per keer.’

‘Sowieso.’

‘Ja ja, al ben ik wel slecht in delen….’