We reizen vandaag af naar Pijnacker waar een mooie whiskywinkel zit: Slijterij en Wijnhandel de Helm in Pijnacker. Met veel passie runt Rob Kouwenhoven deze winkel al meer dan 30 jaar. Welkom bij een nieuwe Slijters Centraal.
Wat is je whiskytip van dit moment?
'Signatory Mortlach op Bolgheri vat. Deze Mortlach is rijk van smaak en heeft een finish gehad op een rode wijnvat uit Italië. Ik ben groot fan van deze super tuscan wijnen en vind deze combinatie dan ook super!'
Wat is de duurste whisky die je ooit verkocht hebt?
'Ardbeg 33 Years Old is denk ik de duurste geweest.'
Wat is je meest verkochte whisky van vorig jaar?
'Naast de blend van Adelphi waren er twee bottelingen van The Ultimate erg populair. Een 11-jarige Glen Spey en een 14-jarige Linkwood. Dit is wel een nek aan nek race met Campbeltown Loch en Springbank 10 Years Old.'
'Verschillende! We hebben Frysk Hynder, maar ook de whisky’s van Cley en van Millstone doen het erg goed. Daarnaast hebben we recent Bus whisky toegevoegd aan ons assortiment en hebben we de whisky’s van Kalkwijck staan.'
Welke whisky onder de 100 euro doet het goed?
'De laatste tijd komt bottelaar Signatory met hele mooie bottelingen rondom de vijftig euro op de markt. De prijskwaliteitverhouding hiervan is heel goed, waardoor deze whisky’s erg gewild zijn.'
Welke luxe whisky kun je aanraden?
'Signatory Glenburgie 27 Years Old. Een waanzinnige whisky die ontzettend rijk en vol van smaak is. Je proeft de cask strength bijna niet: echt boterzacht.'