Wie afreist naar het mooie Drenthe vindt in het plaatsje Zuidwolde
een prachtige whiskyspeciaalzaak: Whisky & Whiskey. Eigenaar Hans Visser heeft
een ruimte omgetoverd tot een Harry Potter decor, want de whisky-magie spat
er vanaf!
We bezoeken Visser op een zaterdagmiddag, waar hij wisselt
tussen twee winkels: een Mitra vestiging om de hoek voor het standaardassortiment
en een speciaalzaak, genaamd Whisky & Whiskey. Hier wordt duidelijk geen
onderscheid gemaakt in merken, whisky met een e of zonder e. Wat maakt het uit? Zolang de whisky liefhebber pur sang maar aan zijn (of haar) trekken komt.
Wat is je whiskytip van dit moment?
‘Dat vind ik lastig. Talisker vind ik heel erg lekker. Oban heeft mijn
voorkeur.’
Maar wat is écht je tip van dit moment voor de bezoeker van Whisky Monkeys?
‘Waterford. Dat is echt een uitdaging. Als je die code
achterop de fles intikt, kun je zien wat de geschiedenis is van de inhoud van
de fles. Terroir. Ik kom uit de wijnwereld. Het is leuk om te zien of je dat je
eruit kan halen wat zij omschrijven. Dus dan wordt het eigenlijk een soort
studietrajectje. De meeste mensen zeggen "Ik proef niets”. Dat is het
makkelijkst. Maar ze proeven wel wat, alleen ze kunnen niet benoemen wat ze proeven
en daar zit heel veel winst te behalen.’
Wat is de duurste whisky die je ooit verkocht hebt?
‘Brora voor 40.000 euro. Het waren drie halve liters.’
Wat is je meest verkochte whisky van vorig jaar?
‘Ik denk Duvel whisky 10 Years. Dat waren 250 flessen en ik had er nog 250 kunnen hebben.'
Welke nederlandse whisky’s verkoop je?
‘Zuidam en Frysk Hynder.’
Welke whisky onder de 100 euro doet het goed?
‘Glen Talloch. Van die whisky wordt liters verkocht. Maar als je kijkt
naar single malts, dan is het Talisker 10. Dat
is prijstechnisch goed en de smaak is goed.’
Welke luxe whisky kun je aanraden?
'Mortlach 13 years Special Release 2021.'
Wat is de meest bijzondere whisky die je ooit verkocht hebt?
'Die Brora. Daar zit een groot verhaal achter. Want ik ging
ervoor naar München en ik dacht: ik krijg een klap op mijn kop en dan ben ik
straks die fles kwijt. Dan gaat die klant straks zeggen: "Ik heb betaald,
maar ik heb de fles niet, waar sta je"? We zijn met zijn tweeën er heen gereden.
We hadden afgesproken dat we bij het station in München zouden staan bij een
reclamezuil. Daar stond ik dus niet. Ik ben doorgereden.
Toen kwam er op een
gegeven moment een auto bij die reclamezuil, toen ging ik kijken wie er
uitstapte . Was hij met meerdere mensen? Was hij alleen? Zat er nog een volgauto achter? Het is veertig mille en het was al betaald. (…) Hij heeft hem
in zijn auto gezet, handje geschud, getekend voor ontvangst en is weggegaan. Het
was een hele spannende onderneming.
Een andere keer was de verkoop van een Port Ellen, want die fles rolde zo over mijn schoot. Ik had mazzel. Tijdens het transport
was de fles losgetrild uit die klemmetjes en toen ik de doos opendeed, viel de
whisky zo in mijn schoot.’
Wat is je meest bijzondere whisky?
‘Fles nummer één van een Bruichladdich vat. Ik heb dat vat
zelf gekocht in 2002.’
Maak de volgende zin af: een dag zonder whisky, is voor mij…
‘… een dag zonder lol.’
Meer uit je whisky passie halen?
Ben jij dol op whisky? Deze tips helpen je om je hobby naar een volgend niveau te tillen:
POPULAIR NIEUWS
Dit wordt misschien wel de meest gekke whisky van de eeuw
Single Malt Whisky The Macallan A Night on Earth Jerez de la Frontera is nu te koop
Aldi is de beste supermarkt voor whisky en spirits volgens The Spirits Business Awards 2024
Column: Lieve Highland Park, hoe moet dit nu verder met de whisky’s?
Deze drank heeft bekende Islay turfrook maar is geen whisky
Update - Black Friday 2024 Whisky Deals bij The Whisky Exchange zijn begonnen (dag 7)
House of Whisky in hotel de Naaldhof in Oss geopend: van fitnessruimte tot 'whiskymuseum'
Dit weekend vindt het whiskyfestival in Den Haag plaats: heb je al een masterclass overwogen?
Speyside distilleerderij overtreft zichzelf met haar oudste single batch whisky tot nu toe
Gestolen Nederlandse whisky blijft spoorloos ondanks grote beloning
Laatste reacties
- Komend jaar in maart ga ik daar voor de tweede keer naar toe.
Fabian21-11-2024 - Jij bent echt oplettend ! Top, het is al aangepast ....... Rox bedankt
Whiskyhunter20-11-2024 - Mooi zo'n ode aan de toewijding van deze mensen.hernieuw20-11-2024
- Leuk die dag nacht cyclus van de whiskeyreeks. En die etiketten moeten er ook allemaal recht opgeplakt worden.hernieuw20-11-2024
- Dank! :)
Monkey18-11-2024 - Op de tweede plaats; Woodford ken ik en is erg lekker. Die andere twee....nooit gehad.Fabian17-11-2024
- Op de eerste plaats: het is week 46 en niet zoals in de titel staat week 43.Fabian17-11-2024
- Dat zou een mooie extra reclame zijn.hernieuw13-11-2024
- Gelukkig is er in 2025 ook veel te proeven.hernieuw13-11-2024
- Nooit van gehoord, waarschijnlijk voor mij te lang achter die kleine zwarte heuvel gezeten.hernieuw06-11-2024