In het dagelijkse leven is Monique ten Kortenaar Head Distiller en Distillery Manager van Bols, maar in de whiskywereld kennen mensen haar als één van de gezichten op festivals bij de stand van Scotch Malt Whisky Society. Vandaag blikken we met haar terug op 2024 en kijken we wat dit jaar gaat brengen.
Heel goed. Ik heb wel leuke dingen gedaan. Wel heb ik minder gedaan dan voorgaande jaren qua tastings en festivals. Maar ik heb op plekken gestaan waar ik voorheen niet stond, zoals WhiskyFest in Amsterdam en een bar (Café Zilt) waar ik een whisky tasting heb gegeven.
Het was dus een iets rustiger whiskyjaar voor me, maar dat was helaas niet anders. Al is het wel jammer dat je minder mensen tegenkomt daardoor. Vanuit Scotch Malt Whisky Society zijn er wat meer mensen bijgekomen en er is besloten om elkaar wat meer rust te geven.
Ik gaf vorig jaar voor een SMWS tasting in Whisky & Gin in Breda. Na afloop vroeg één van de deelnemers of ik bij hen aan tafel wilde zitten. Ik kende ze nog niet, maar we kletsten wat. En toen werd ik ineens uitgenodigd om met hen uit eten te gaan. Het is onverwacht leuk dat je zo'n connectie met mensen kunt maken.
Ik heb niet echt een minder leuk moment om te noemen, maar misschien dat ik iets minder kon werken dan ik graag had gewild?
Dat is SMWS Cask No. 94.44 Cocoa-Scented Library Dust. Die heb ik vaker geproefd. Het gebeurt niet vaak dat ik een whisky meerdere keren achter elkaar proef zonder dat ik de fles heb, maar dat was hierbij wel het geval. Ook vond ik de Thy whisky die Thijs (Klaverstijn, red.) heeft uitgezocht lekker.
Cley Single Malt Whisky Palo Cortado Cask.
Ik weet niet of er echt een trend gaat komen, al verwacht ik nog wel wat meer whisky’s uit andere landen. Misschien kan er zelfs gedacht worden aan meer craft-achtige brands. En ik verwacht dat er nog meer met vaten gespeeld gaat worden.
Ja, ik ga les geven tijdens de international whiskyschool in Groningen. Voor iemand die alles over whisky wil weten is die school een tip. ’s Middags wordt er altijd les gegeven en ik ga het vak Houtrijping geven. We gaan vrij diep op de stof in. Ik heb begrepen dat er zelfs iemand uit Amerika overkomt om de lessen te volgen. Ik heb er zin in.
Foto credit: Timo Janse