In de
Verenigde Staten is een nieuwe serie whiskeys uit de
Buffalo Trace Prohibition Collection onthuld. De distilleerderij heeft hiervoor
vijf verschillende whiskeys in 375 milliliterflessen gebotteld. De set is een
eerbetoon aan merken uit verloren tijden.
De Buffalo Trace Prohibition Collection 2025 is de tweede
jaarlijkse uitgave van de whiskeyserie. De vijf verschillende
whiskeys in de
set worden in een houten kist geleverd en zijn zeer gelimiteerd in oplage. Elke
whiskey vormt een knipoog naar een ander merk dat tegenwoordig niet meer
bestaat. Ze werden voor het laatst gemaakt in de tijd dat Buffalo Trace nog
George T. Stagg Distillery heette.
Harlen Wheatley, Master Distiller bij Buffalo Trace, vertelt
dat de flessen ontstaan zijn uit de erfenis van de distilleerderij. Er is ook
een bijzondere pairing waarvoor de distilleerderij een samenwerking is aangegaan
met een Scandinavisch bedrijf.
‘Het populaire bourbonmerk heeft de krachten gebundeld met
een Scandinavische tabaksgroep om een gelimiteerde set sigaren uit te brengen
die bestaat uit vijf verschillende blends, bedoeld om te combineren met de
collectie. Zevenhonderdvijftig dozen, op dezelfde manier verpakt als de
whisky's, worden uitgebracht.’
- Harlen WheatleyWelke whiskeys zitten er in de nieuwe Buffalo Trace
whiskeyreeks?
De Prohibition Collection 2025 serie bevat om precies te
zijn de volgende whiskeys:
- Mirror Brook
- Very Oldest Procurable
- Anderson's Belle
- Old
Fashioned Mountain Corn
- Silver Wedding Rye Whiskey
Wat zijn de tasting notes van de nieuwe Buffalo Trace whiskeys?
De Buffalo Trace Prohibition Collectie 2025 is ook meteen voorzien van tasting notes. Hieronder hebben we per expressie de omschrijving vanuit de distilleerderij vermeld.
Mirror Brook
- Geur: Rood fruit zoals kersen.
- Smaak: Eikenhout en vanillecrème.
- Afdronk: Chocolade en roggekruiden.
Very Oldest Procurable
- Geur: Tonen van roggekruiden
- Smaak: Geroosterd eikenhout, vanille, rijke tonen van sherry en rogge.
- Afdronk: Warm met aanhoudende tonen van eiken en rogge.
Anderson's Belle
- Geur: Karamel en siroop met zoete vanille en geroosterd eikenhout.
- Smaak: Rijke tonen van eikenhout, gedroogd fruit en mout.
- Afdronk: Niet vermeld.
Old Fashioned Mountain Corn
- Geur: Zoete maïstonen met geroosterd eikenhout.
- Smaak: Maïs met karamel.
- Afdronk: Aanhoudende tonen van eikenhout.
Silver Wedding Rye Whiskey
- Geur: Leer met aardse tonen, vanille en toffee.
- Smaak: Eikenhout en roggekruiden.
- Afdronk: Aanhoudend lang met tonen van rogge, vanille en een vleugje eikenhout.
Waar zijn de nieuwe Buffalo Trace whiskeys te koop?
De nieuwe collectie van de Amerikaanse distilleerderij is erg
beperkt in oplage. Er zijn slechts 750 sets beschikbaar die ook alleen in de Verenigde Staten uitgebracht worden. De prijs van een set is 999,99 dollar (omgerekend ongeveer 970 euro).
De verwachting is dat de set in no-time uitverkocht is. Dit gebeurde namelijk bij de vorige set ook.