Het is weer tijd voor een nieuwe versie van de beste whiskydeals. Omdat we vlakbij de december maand zijn zetten we deze week 12-jarige whisky's in de schijnwerpers.

Het is bekend dat wanneer op de fles een leeftijdsaanduiding vermeld is, de jongste whisky in een fles aan die leeftijd moet voldoen. Zelfs bij single malts, dus whisky van één distilleerderij waarbij als grondstof uitsluitend gerst gebruikt is, kan het zijn dat er meerdere vaten gebruikt zijn. Dan moet volgens de Scotch Whisky Association de jongste whisky op het etiket aan de leeftijd voldoen.

Glenmorangie Lasanta maakt deel uit van de Extra Matured range en heeft eerst gerijpt in ex-bourbon vaten van Amerikaans eiken om een zachte whisky te creëren. Daarna heeft de whisky gerijpt in handgeselecteerde Oloroso en Pedro Ximénez sherryvaten. De sherryvaten komen uit Jerez in Spanje en geven deze single malt de zachte stijl waar Glenmorangie bekend om staat.

Het bijzondere aan de Loch Lomond distilleerderij is dat het bedrijf afwijkende stills (koperen ketels) gebruikt. De zogenaamde straight neck still is totaal afwijkend van de meer traditionele ui-vormige stills en dat zorgt voor karakteristieke fruitsmaken en honing die je alleen terugvindt bij Loch Lomond whisky's. De 12-jarige expressie is dan ook een mooie tip om te kopen.

De iconische distilleerderij, Highland Park, is de laatste tijd al uitgebreid in het nieuws omdat de flessen qua uiterlijk gaan wijzigen. De huidige flessen laten je uitgebreid genieten van de meest noordelijk gelegen actieve distilleerderij met een sterke link naar de Vikingen.

In de marketing wordt zelfs de term Whisky with Viking Soul gebruikt. De subtitel van de 12-jarige variant is dan ook Viking Honour. Whiskyschrijver en -criticus Michael Jackson beschrijft hem als de beste allrounder onder de malt whisky's.