De Bruichladdich Fèis Ìle limited edition whisky’s 2025 zijn er en je kan zer nu al kopen

dinsdag, 13 mei 2025 om 8:10

bruichladdich octomore en port charlottejpg

Het jaarlijkse whiskyfeest van Islay staat voor de deur. Fèis Ìle gaat altijd gepaard met gelimiteerde whiskyreleases van distilleerderijen. Bruichladdich heeft dit jaar een Octomore en een Port Charlotte klaar staan.

De Bruichladdich Distillery op Islay is helemaal klaar voor Fèis Ìle 2025. Met maar liefst twee gelimiteerde whisky's kunnen liefhebbers een eigen feestje vieren, waarbij turfrook een grote rol speelt.

Wat is Fèis Ìle?

Fèis Ìle is het jaarlijkse festival waarbij de cultuur van het eiland en de whisky die er gemaakt wordt gevierd worden. De distilleerderijen hebben tijdens Fèis Ìle allemaal een eigen dag, waar duizenden whiskyliefhebbers van over de hele wereld op af komen.

Tijdens de 10 dagen Fèis Ìle allerlei activiteiten georganiseerd worden rondom het distilleerderijterrein van de whiskymakers op het eiland. Over die activiteiten lees je in dit artikel meer.

Daarnaast onthullen distilleerderijen vaak gelimiteerde whisky’s die tijdens Fèis Ìle verkocht worden. Dat is ook het geval bij Bruichladdich die maar liefst twee bottelingen onthuld heeft.

Welke Fèis Ìle 2025 whisky’s heeft Bruichladdich onthuld?

De twee flessen die de distilleerderij uitbrengt zijn de volgende:

Octomore Polyphonic
Port Charlotte Single Cask Rock ‘N Daal 2025 Edition

Wat is de Octomore Polyphonic whisky?

De nieuwe Octomore Polyphonic whisky van Bruichladdich is een 15 jaar oude whisky. Daarmee is het de oudste Octomore whisky die tot nu toe uitgebracht is.

De whisky is gemaakt van verschillende voorgaande Octomore expressies die samen verder gerijpt hebben. Hieronder zetten we de elementen uit de Polyphonic whisky op een rij:

2005 first fill Grenache Single Cask – Nooit uitgebrachte peated whisky (turfgehalte: 167,6 PPM)
2007 first fill bourbon vat – De eerste uitgebrachte Octomore whisky (turfgehalte: 173.8 PPM)
2009 second fill sauternes single cask – Nooit uitgebrachte peated whisky (turfgehalte: 208 PPM)
Octomore 6.3 – Uit bourbon en Syrah vaten en verder gerijpt in second fill bourbonvaten (turfgehalte: 258 PPM)
Octomore Masterclass 8.2 – Uit verschillende wijnvaten en Amarone vaten (turfgehalte: 167.4 PPM)
Octomore 8.4 – uit virgin Oak vaten (turfgehalte: 170 PPM)
Octomore Event Horizon Fèis Ìle 2019 – Uit Oloroso en PX sherryvaten (turfgehalte: 162.6 PPM)

Het geheel van al deze whisky’s vormt een nieuwe geturfde whisky die een leeftijdsaanduiding van 15 jaar heeft. Het alcoholpercentage van de whisky is 54,9 procent alcohol by volume (ABV).

Wat zijn de tasting notes van de Octomore Polyphonic whisky?

De nieuwe whisky van Octomore heeft de volgende tasting notes:

Geur: Zoete toffee, vanille fudge, pure chocolade en een vleugje zeezout. Daarnaast verbrande sinaasappel met barbecuerook, zoethout, honingraar, rijpe kersen en een florale stijl.
Smaak: Rijk en vol met tonen van gebak, siroop en versgemalen koffie. Daarnaast tonen van zeezout, warm zand en kampvuurrook.
Afdronk: Zachte tonen van eikenhout met turfrook en maritieme invloeden.

Wat is de Port Charlotte Single Cask Rock ‘N Daal 2025 Edition?

De Fèis Ìle 2025 whisky van Port Charlotte is geïnspireerd door de gele bloemen op het eiland. De fles heeft dan ook een felgeel label gekregen.

Het mout voor de whisky is zwaar geturfd (40PPM) en de spirit is gestookt in 2005. Daarna heeft de spirit volledig gerijpt in een second fill Moscatel vat, voordat de whisky uiteindelijk gebotteld is op 19-jarige leeftijd. Het bottelen gebeurde op 53,3 procent ABV.

Peat and Whisky

EUR18.38

Op voorraad

Koop op bol.

Wat zijn de tasting notes van de Port Charlotte Single Cask Rock ‘N Daal 2025 Edition?

De tasting notes van de speciale Port Charlotte voor Fèis ìle 2025 zijn als volgt:

Geur: Gerookte toffee, geroosterd brood en steenvruchten met een maritieme invloed, tropisch fruit zoals meloen en rijpe perzik. Dit wordt vermengd met de typische Port Charlotte rookgeur, oranjebloesem en jasmijn.
Smaak: Gesuikerde vruchten, bruine suiker en geroosterd eikenhout. Daarnaast subtiele turfrook, zoete moscateldruiven en tonen van fruit.
Afdronk: Zacht drogende turfrook met zoete tonen van fruit en eikenhout.

Waar zijn de speciale Fèis Ìle 20256 whisky’s van Bruichladdich te koop?

De twee whisky’s van Bruichladdich Distillery zijn nu al te bestellen. Beide flessen zijn gelimiteerd in oplage en te bestellen via de festivalpagina van de distilleerderij.

Van de Port Charlotte whisky zijn maar 667 flessen gevuld die per stuk 227,30 pond kosten (omgerekend 270 euro). De Octomore whisky kost 300 pond (355 euro) en is gelimiteerd tot 2500 flessen.