Whisky en barbecue blijken prima samen te gaan. De Rotterdamse
Cley Distillery heeft de handen ineengeslagen met Big Green Egg voor een bijzondere Nederlandse single malt whisky. De gelimiteerde release is speciaal geselecteerd om te combineren met gerechten van de kamado. Maar er zit nog een opvallende verrassing bij de fles.
De
Cley x Big Green Egg Single Malt is een single estate whisky uit Rotterdam die eerst heeft gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten en daarna een finish heeft gekregen in een sherryvat. Het resultaat is een whisky die past bij gerechten van de grill. De samenwerking achter de whisky is dan ook met niemand minder dan Big Green Egg, bekend van haar kamado
barbecues.
Whisky voor bij de barbecue
Cley en Big Green Egg wilden een whisky uitbrengen die niet alleen in het glas interessant is, maar ook goed aansluit bij gerechten die van de kamado komen. De finish in het sherryvat speelt daarin een belangrijke rol. De distilleerderij vertelt dat de whisky daardoor smaken van donkere chocolade, rood fruit en een hint van karamel heeft gekregen.
Daarnaast mag je rekenen op bruine suiker. Dat zoete en volle karakter moet ervoor zorgen dat de whisky zich goed laat combineren met gerechten van de Big Green Egg. Toch is het niet alleen de whisky die deze release bijzonder maakt. Cley en Big Green Egg hebben namelijk iets opvallends met de verpakking gedaan.
Daarin zitten drie stukken van Cley vaten. Die stukken hout zijn niet alleen voor de sier: je kunt ze daadwerkelijk gebruiken als rookhout in de
Big Green Egg. Daarmee komt het whiskyvat op een bijzondere manier opnieuw tot leven. Eerst wordt het gebruikt voor de productie van whisky en vervolgens kan een stukje ervan tussen de kolen van de kamado belanden om gerechten van extra rooksmaak te voorzien.
Slechts 950 flessen Cley x Big Green Egg whisky
Wie deze
Nederlandse whisky wil proberen moet er snel bij zijn. Van de Cley X Big Green Egg Single Malt zijn slechts 950 flessen gemaakt. De prijs per fles is 86,99 euro.
De fles heeft een inhoud van 50 cl en een alcoholpercentage van 48%.
Er is ook nog iets te winnen
Aan de release is bovendien een tijdelijke winactie gekoppeld. Wie tussen 17 september en 11 oktober 2026 de Cley x Big Green Egg whisky bij Gall & Gall koopt, maakt kans op een culinaire ervaring voor twee personen bij de distilleerderij in Rotterdam. Daarbij horen een rondleiding door de distilleerderij, een Big Green Egg-workshop en verschillende gerechten.
FAQ
-
Wat is de Cley X Big Green Egg Single Malt?
Het is een gelimiteerde Nederlandse single malt whisky van Cley Distillery uit Rotterdam, ontwikkeld in samenwerking met Big Green Egg. De whisky is gebotteld op 48% alcohol by volume (ABV). -
Hoeveel flessen van de Cley X Big Green Egg whisky zijn er?
Er zijn slechts 950 flessen uitgebracht. De fles bevat 50 cl whisky en kost op het moment van schrijven 86,99 euro bij Gall & Gall.
-
Wat zit er naast de whisky in de verpakking?
In de verpakking zitten drie stukken hout van Cley-whiskyvaten. Deze chunks kun je als rookhout gebruiken in de Big Green Egg om gerechten extra rooksmaak te geven.