Op zoek naar een gelimiteerde whisky uit Engeland? Dan is de nieuwe single malt whisky van de Engelse distilleerderij Elsham Wold wellicht een tip. Wat moet je allemaal weten?

De Engelse distilleerderij Elsham Wold heeft een serie onder de naam Flarepath. Dit is een eerbetoon aan het Elsham Wold-station van de Royal Air Force en de rol van de Wellington bommenwerpers tijdens de Tweede Wereldoorlog en de piloten die erin vlogen.

Als onderdeel van deze whiskyreeks komt daar de tweede expressie van uit. Het betreft een single malt whisky die gerijpt heeft in ex-bourbon vaten en een finish heeft gehad in Engelse rumvaten.

Uitvoerige tasting notes heeft de distilleerderij niet gegeven. Wel is gezegd dat de whisky tonen heeft van ‘boterachtig zandkoekje, tropisch fruit, vanille, geroosterd eikenhout en zoete kaneelkruiden.’

De whisky kost 85 pond, maar kan niet zomaar gekocht worden. Geïnteresseerden dienen zich in te schrijven via deze pagina. Elsham Wold Distillery zegt het volgende:

De inaugurele release verscheen in oktober vorig jaar. Dat betrof een PX Sherry Cask Finished expressie, die ook te koop werd aangeboden voor 85 pond. Deze whiskyfles was op de dag van release meteen uitverkocht.

Bezoek dan eens de officiële pagina. Het bedrijf maakt meer dan enkel whisky. Zo is er ook koffielikeur te koop, wodka en andere dranken.
Wie ook een eerbetoon aan gesneuvelde soldaten uitbracht is onze eigen Drumlin Distillery uit Havelte met Our Baby. 

Foto: Elsham Distillery