Deze Islay distilleerderij geeft haar whisky een facelift

De afgelopen tijd hebben verschillende whiskymakers hun dranken in een nieuw jasje gestoken. Dat doet ook Bowmore. De distilleerderij heeft namelijk een compleet nieuwe look onthuld. Daarbij heeft de stokerij ook meteen de nieuwe Sherry Oak Cask whiskyreeks uit de doeken gedaan.

De Bowmore Distillery op Islay heeft dit jaar een 245-jarig jubileum en dat gaat gepaard met een nieuwe look. De Schotse stokerij heeft zowel de doos van haar whisky’s als het etiket een facelift gegeven.

Het bedrijf vertelt in de bekendmaking van het nieuwe design dat het ‘een geëvolueerd flesontwerp is de meerlaagse aard van Bowmore weerspiegelt.’

Het is ook onderdeel van de premiumisering van de whisky van de Schotse stokerij. Met de nieuwe verpakking moet de verzamelwaarde van de expressies stijgen. Dit moet onder andere door het lijnenspel op de doos en de overheersende zwarte kleur gerealiseerd worden. Dit laatste is ook een knipoog naar de iconische Black Bowmore uit 1964 (distillatiejaar).

De nieuwe look is meteen doorgevoerd bij de nieuw uitgebrachte Sherry Oak Collection. De vier whisky’s draaien volledig om de veelzijdigheid van sherryvaten. Elke expressie in de set komt dan ook uit een of meerdere sherryvaten.

Bovendien heeft elke expressie een leeftijdsaanduiding. Dit zijn de Bowmore expressies die de Sherry Oak Cask Collection vormen:

Bowmore 12 Years Old Sherry Oak Cask Bowmore 15 Year Old Sherry Oak Cask Bowmore 18 Years Old Sherry Oak Cask Bowmore 21 Year Old Sherry Oak Cask

De vier single malt whisky’s van Bowmore zijn nog niet van officiële proefnotities voorzien. We heeft de stokerij alvast een beknopt smaakprofiel vermeld. Deze staan hieronder op een rij.

De jongste whisky heeft een uiteenlopend scala aan aroma’s. Er komen zoete kruiden en noten naar voren, begeleid onder een rokerig laagje met fruitige en houtachtige tonen.

De 15-jarige Bowmore whisky heeft mogen rijpen in first fill Oloroso vaten. Dit heeft een zoete en fruitige whisky opgeleverd met tonen van hout, rook en mineraliteit.

De derde in de reeks heeft een rijping in Oloroso vaten gehad, gevolgd door een finish in PX-vaten. De rokerige smaak van Islay heeft hierdoor een frisse zoetheid met heldere fruittonen gekregen.

De oudste van het stel is maar liefst 21 jaar oud. De expressie is de meest complexe van de vier. Hij heeft gerijpt in Oloroso vaten, gevolgd door Pedro Ximéenz-vaten.

De vier flessen zijn al te koop in grote steden zoals Londen, Parijs, Toronto en München. De bestaande Bowmore whisky’s worden vanaf het voorjaar in een nieuw jasje gegoten. Vanaf dan is de oude verpakking niet meer te koop.