Writer’s Tears verwent whiskeyliefhebbers net op tijd voor de feestdagen. Het Ierse whiskeymerk heeft de terugkeer van een populaire limited edition whiskey uit Japanse whiskyvaten aangekondigd. Het gaat om de Writer’s Tears Japanese Cask Finish Edition whiskey.

Zoals eerder ook al het geval was bij deze Ierse blended expressie, gaat het om een gelimiteerde oplage. In totaal zijn er 636 flessen gebotteld met de Ierse drank. De vloeistof bestaat uit een combinatie van single pot still whiskey en Ierse single malt whiskey.

De Writer’s Tears whiskey heeft gerijpt in ex-bourbon vaten van Amerikaans eikenhout. Daarna is de whiskey negen maanden land gefinisht in vaten van het bekende Japanse Mizunara eikenhout. De vaten komen van de Fuji berg en hebben de drank een diep smaakprofiel gegeven met houttonen en een kruidig karakter.

Walsh Whiskey, de eigenaar van Writer’s Tears, heeft de limited edition whiskey bij de aankondiging van tasting notes voorzien. Deze hebben we hieronder op een rij gezet.

Hoewel de tasting notes rondom de afdronk wat cryptisch zijn, is wel bekend dat deze lang en vol is. Verder is bekend dat de whiskey gebotteld is op 55 procent alcohol by volume (ABV). Dit is voor deze expressie vatsterkte.

De nieuwe editie van de blended wiskey van Writer’s Tears is al uitgebracht en te koop bij verschillende slijterijen en speciaalzaken in ons land. Zo is de fles online te vinden bij Gall & Gall. De prijs per fles is daar iets meer dan 100 euro op het moment van schrijven. Dit is inclusief de verzendkosten (deze zijn boven de 55 euro gratis bij Gall). Let wel: de voorraad is beperkt en op is op.

Meer lezen over Writer's Tears whiskey? Dat kan via ons Writer's Tears overzicht.