The Glenlivet is
dit jaar
200 jaar oud geworden en dat wordt gevierd op verschillende manieren. De
Schotse distilleerderij heeft nu een nieuwe whiskyserie onthuld die begint met de
oudste expressie van de whiskymaker ooit:
The Glenlivet Eternal Collection
First Edition 55 Years Old whisky.
De nieuwe The Glenlivet
whisky overtreft met zijn leeftijd de vorige expressie die de titel van oudste
Glenlivet ooit droeg: de Glenlivet 50 Years Old whisky uit de Winchester Collection.
De nieuwe whisky
is slechts het begin van een nieuwe reeks, waarin de distilleerderij telkens
een oudere whisky uit zal brengen. De Eternal Collection krijgt jaarlijks een
nieuwe release van een oude whisky uit een enkel vat.
Wat is
de The Glenlivet Eternal Collection First Edition 55 Years Old whisky?
De First Edition
van de The Glenlivet Eternal Collection heeft gerijpt in een seasoned
sherryvat, voordat deze op vatsterkte gebotteld is. Dit is in dit geval 42,9 procent
alcohol by volume (ABV). De expressie heeft de volgende tasting notes
gekregen:
- Geur: Zoete, gepocheerde peren, citrustonen van rijpe Sevilla-sinaasappelen. Verder plakkerige dadels met geroosterde hazelnoot, pure chocolade, kaneel en nootmuskaat.
- Smaak: Diepe en
verwarmende smaken van zwarte bessenjam, vanille-fudge en pure
chocolade. Dit is in balans met de smaak van pittige sinaasappel en gekristalliseerde gember
gevolgd door verwarmende kruidnagel.
- Afdronk:
Lang, onderscheidend en complex met tonen van fruit en kruiden, eindigend in een subtiele verwarmende, droge en
kruidige afdronk.
Een kunstwerk
als karaf
Als karaf heeft
de whisky een nette fles gekregen die in een bijzonder kunstwerk geleverd
wordt. Er is namelijk een sculptuur ontworpen in samenwerking met architect
Michael Hansmeyer. Hij ontwierp de bolvormige standaard voor de speciale single
malt whisky.
Hansmeyer liet
zich inspireren door het huis van The Glenlivet en maakte de sculptuur van
jesmoniet met een rosé gouden plating aan de binnenkant.
‘Ik heb deze
sculptuur gemaakt als eerbetoon aan de complexiteit van de oudste whisky van
The Glenlivet en de ruige schoonheid van het Schotse landschap van de
distilleerderij.’
Wat kost
de The Glenlivet Eternal Collection First Edition 55 Years Old whisky?
De single malt
whisky is niet een fles die je zomaar in de slijterij aantreft. Er zijn slechts
100 exemplaren gebotteld die exclusief via The Whisky Exchange te koop zullen
zijn. De adviesverkoopprijs van een fles is 41.800 pond (omgerekend 50.000
euro).
Er is ook een
unieke versie van de fles ontworpen door Hansmeyer. Deze wordt binnenkort via
Sotheby’s geveild. De opbrengsten van deze veiling gaan naar The National Trust
for Scotland, een organisatie die zich inzet voor het behoud van het culturele
erfgoed van
Schotland.