‘Nou, ik denk eerder dat het een luxeprobleem is. Het is ook een fantastisch merk. En die maken fantastische whisky. En het feit is natuurlijk dat whisky meestal lekkerder en complexer wordt als hij ouder wordt. Helaas is dat zo. Ik wou ook dat het anders was, maar dat is wel een feit.’

‘Als je genoeg voorraad hebt, dan hoef je die voorraad niet per se te bottelen. Want als je de whisky nog acht jaar wil laten liggen, is die twintig jaar oud. Dan kun je dat voor een heel stuk meer geld verkopen dan als je hem nu al verkoopt. Zo simpel is het.’