Het is alweer tijd voor de zesde track van Turntable. De whiskyfles All My Life is een feit, geïnspireerd door een nummer van Foo Fighters. We lieten een paar Whisky Monkeys blind proeven en stelden ze wat vragen. Die bevindingen lees je hier.
Wat is je eerste gedachte bij deze whisky?
Ralph: Bij All My Life moet ik meteen denken aan het nummer van de Foo Fighters - mogelijk het nummer waar de
whisky op gebaseerd is. Maar is All My Life ook de fles waar ik mijn hele leven
al naar op zoek ben geweest? Of wordt het een gevalletje I love it, but I hate the taste?
Ilse: De naam zou wellicht suggereren dat ik deze
whisky al heel mijn leven had willen hebben. Het maakt mij nieuwsgierig.
Wat ruik je als eerste?
Rox: Groene appel en abrikozen komen heel sterk naar voren.
Daaronder hangt een laagje zoetheid van warme bakkruiden.
Daan: Zoete appel, abrikoos en lichte kruiden.
Hoe smaakt de whisky?
Ilse: Smooth and easy. Wat
is deze fijn en ongecompliceerd. Zeker als je een keer voor een niet ingewikkelde whisky wilt kiezen,
maar gewoon een whisky wil drinken zonder nadenken.
Ralph: De
whisky loopt qua geur goed over in de smaak. Ik proef hier een combinatie
van een frisse toon en kruiden. Naarmate de whisky over de tong loopt, wordt hij geleidelijk aan
warmer en komen er andere smaakelementen bij. Ik proef volgens mij ook iets van
een noot. Ik krijg er een beetje een herfstgevoel bij, wat momenteel goed
uitkomt.
Hoe is de afdronk?
Ralph: Hij
glijdt erg soepel de keel in. Bovenaan in de keel is er een klein brandje, maar
dat wordt eigenlijk meteen uitgeblust. De smaak op de tong blijft ondertussen
wel vrij lang liggen, zodat je nog even goed kan nagenieten.
Ilse: Met de zachtheid van de
whisky verwachte ik niet dat de afdronk toch nog middellang was. Verrassend,
het geeft de whisky toch wat extra’s.
Hoe hoog schat je het alcoholpercentage?
Daan: Ik denk zo’n 46%. Hé, dat klopt ook nog precies!
Ilse: Turntable maakt zijn whisky’s
altijd met 46% en bij deze verwacht ik niet anders.
Hoe vind je de
prijskwaliteitverhouding?
Daan: Na het blind proeven heb ik de whisky opgezocht. Met
een retailprijs achter in de 60 euro heb je een mooie kwaliteitsblend voor een
redelijke prijs.
Rox: Ik vind het helemaal prima als je minder dan 70 euro hoeft te betalen anno 2024 voor een goede whisky en dat is dit. We leven in een tijdperk waarin prijzen stijgen en dingen nu eenmaal duurder worden, dus je kunt niet meer verwachten dat je altijd voor een dubbeltje op de eerste rij zit. Ik vind dat Turntable de whisky's dan ook netjes in de markt zet. Het kan wellicht ietsepietsje goedkoper, maar het is echt niet duur.
Hoe vind je het label van de fles?
Ilse: De labels van
Turntable zijn
altijd herkenbaar door de felle kleuren met een zwart vlak, net als deze. Ik
zie het als een moderne invulling om in het winkelschap op te vallen. Het
gebruik van opvallende kleuren is een slimme zet. Ik vind het zeker moedig om op deze manier drank in de markt te zetten en ik hou wel van dit kleurenpalet.
Ralph: Ik vind het
er mooi uitzien, maar ik ben sowieso een fan van de stijl van Turntable
flessen. Het heeft een compleet eigen smoel, het is modern en stijlvol en het misstaat niet in een klassieke whiskycollectie.
Wie zou je deze whisky aanraden?
Daan: Deze whisky is
eigenlijk geschikt voor iedereen; voor een beginnend whiskydrinker is hij goed
toegankelijk en prettig drinkbaar, maar voor een hardcore liefhebber bevat hij
ook nog genoeg uitdaging en complexiteit.
Ralph: Mensen
die op zoek zijn naar een whisky die ideaal is voor een natte en grauwe herfst.
Wanneer de regen op het raam klettert en je zelf warm en knus binnen zit, dan
past daar perfect een glaasje All My Life bij. Dat scheelt je ook weer een hele
appeltaart bakken.
Turntable biedt transparantie qua
blends, hoe kijk je hier tegenaan?
Ilse: Tegenwoordig moet alles zo
transparant mogelijk voor de consument worden gemaakt, wat soms wel doorslaat.
In whiskyland is het een keuze van de producent en Turntable is daar heel
expliciet in. Ik vind het wel intrigerend om te zien welk recept Turntable
heeft gebruikt om tot een smaakvolle whisky te komen.
Daan: Dat is erg prettig voor whisky enthousiastelingen. Zo kun je de diverse afzonderlijke smaken beter plaatsen en later op je whisky reis op zoek gaan naar de originele bestanddelen van de blend.
Rox: Ik ben wel fan van Turntable. Ik vind het gewoon verfrissend dat niet alles hoeft te draaien om Schotse single malt whisky's. Daarbij zitten hier dus hele bijzondere whisky's in de blend. Wat dacht je van: Glenallachie, Benriach, BalBlair en Knockdhu? Dat zijn niet de minste namen.
Mede mogelijk gemaakt door Craft Spirits Company. Nix18.