Het Japanse whiskymerk Suntory is dit jaar maar liefst 100 jaar oud geworden. Dat wordt met allerlei dingen gevierd. Zo is er een aantal Japanse whisky’s opnieuw uitgebracht in een speciale 100th Anniversary botteling. Dit zijn de speciale Yamazaki whisky’s ter ere van de verjaardag van het whiskymerk.

Als je aan het Japanse whiskymerk Suntory denkt, dan komt ongetwijfeld de naam Yamazaki in je op. Het merk heeft meerdere Yamazaki whisky’s met en zonder leeftijdsaanduiding uitgebracht. Een aantal daarvan is nu ter ere van het 100-jarige jubileum van Suntory opnieuw uitgekomen in een speciaal jasje.

Hieronder vertellen we je meer over de speciale Yamazaki 12 Year Old en de Yamazaki 18 Year Old bottelingen.

De eerste speciale botteling voor de verjaardag van Suntory whisky is de Yamazaki 12 Years Old 100th Anniversary Edition whisky. Deze limited edition whisky heeft 12 jaar gerijpt in verschillende eikenhouten ex-bourbon en sherryvaten. Daarna is de single malt op 43 procent ABV gebotteld.

Dit zijn de tasting notes van de Yamazaki 12 Years Old 100th Anniversary Edition whisky:

Neus: Perzik, ananas, grapefruit, kruidnagel gekonfijte sinaasappel, vanille, Mizunara (Japanse eik).
Smaak: Kokosnoot, cranberry, boter.
Afdronk: Een lange finish met tonen van zoete gember en kaneel.

De tweede Yamazaki whisky die Suntory opnieuw uitgebracht heeft als verjaardagsbotteling is de Yamazaki 18 Years Old Mizunara. Zoals de naam al doet vermoeden heeft deze whisky maar liefst 18 jaar in vaten van Japans Mizunarahout gerijpt. Vervolgens is de whisky gebotteld op 43 procent ABV.

Dit zijn de tasting notes van de Yamazaki 18 Years Old 100th Anniversary Edition whisky:

Neus: Rozijnen, abrikozen, cafe au lait en Mizunara(Japanse eik).
Smaak: Bosbessen, aarbeienjam en pure chocolade.
Afdronk: Een lange finish met pittige kruiden.

Yamazaki 18 Years Old Mizunara whisky koop je bij verschillende slijterijen.

Om de verjaardag van Suntory whisky te vieren is er naast deze bottelingen ook een vierdelige korte documentaire gemaakt. Hierin worden verschillende aspecten van de Japanse cultuur en natuur uitgelicht door Keanu Reeves. Natuurlijk komt ook de whisky veelvuldig aan bod.