Het komende jaar is volgens de Chinese astrologie het Jaar van de Houten Draak. Douglas Laing heeft nu alvast een nieuwe expressie onthuld die 2024 in de stijl van dit dier aftrapt. Het gaat om een gelimiteerde release, die in zwaar verkoolde ‘crocodile casks’ gerijpt heeft. De whisky combineert daarmee een eerbetoon aan de Houten Draak die vanaf februari centraal staat in de Chinese astrologische kalender.

De eerste whisky die Douglas Laing voor komend jaar onthult is de Rock Island Year of the Dragon whisky. De nieuwe expressie kent de klassieke Rock Island blended whisky als basis. Dat betekent dat het een mix is van single malts uit Orkney, Arran, Jura en Islay.

De blend heeft ter ere van Het Jaar van de Draak een speciale editie gekregen. Emma Reid, brand manager van Douglas Laing’s Rock Island, vertelt dat deze expressie een grotere smaakdiepte heeft door de gebruikte vaten. ‘Deze editie viert het verkolen van vaten’. De Rock Island Year of the Dragon whisky is gebotteld zonder toegevoegde kleur- of smaakstoffen en is non chill filtered de fles in gegaan. Het alcohol by volume percentage van de dram is 54,8 procent.

De tasting notes van de Rock Island Year of the Dragon whisky zijn als volgt:

Neus: Asachtige sintels van vreugdevuur, gegrilde ananas en zachte turfrook in de neus.
Smaak: Golven van zeezout, gekarameliseerde suiker en gegrilde banaan.
Afdronk: Resten van rook met bruine suiker, kokos en gezouten karamel.

De limited edition whisky is verpakt in een koker die voorzien is van artwork van de Aziatische ontwerper en tatoeëerder Milkabean. Tegen een achtergrond van krokodillenhuid staat een Chinese draak afgebeeld.

De whisky heeft een verkoopadviesprijs van 67,95 euro en is te koop via Douglaslaing.com. Of en wanneer de whisky in de schappen bij de slijterij terecht komt, is niet bekendgemaakt.

Foto: Douglas Laing