Elijah Craig heeft een nieuw product aan zijn portfolio toegevoegd. Ook lanceerde het een 15 jaar oude Single Barrel
Bourbon: de eerste keer dat het merk deze leeftijdsaanduiding in dit format uitbrengt.
Het is een release van
Heaven Hill Distillery en maakt deel uit van de single barrel-reeks van het merk met een hoger alcoholpercentage. Hij is momenteel in de hele
Verenigde Staten verkrijgbaar.
Een bourbon in klassieke stijl, 15 jaar gerijpt
Deze
whiskey heeft de traditionele weg gevolgd. Hij heeft rijpt 15 jaar in nieuwe, verkoolde eiken vaten (typisch voor Bourbon), zoals het bij bourbon hoort. Het rijpingsproces geeft de whiskey meer invloed van eik zonder de onderliggende zoetheid te verliezen.
De lancering van deze bourbon grijpt ook terug op de geschiedenis van Bourbon zelf. Ze verwijst naar 4 mei 1964, de dag waarop Bourbon door het Amerikaanse Congres officieel werd erkend als een apart Amerikaans product. Die beslissing hielp bij het vastleggen van het Bourbon-proces, zoals het gebruik van nieuwe verkoolde eikenhouten vaten.
Die traditie wordt vaak toegeschreven aan
Elijah Craig, en het merk wordt doorgaans geassocieerd met het vroege gebruik van verkoolde vaten bij de productie van Bourbon.
Hoe smaakt Elijah Craig 15 Year Old?
De nieuwe whiskey smaakt als volgt:
- Geur: Donker fruit, vijgen en lichte bloemigheid, met een vleug roos.
- Smaak: Geroosterde noten, getoast eiken, gekaramelliseerde suiker en crème brûlée, met gember- en kruidnagelkruiden.
- Afdronk: Warm en evenwichtig, aanhoudende eik, specerijen en een zachte zoetheid.
De whiskey is gebotteld op 54% alcohol by volume (ABV) ofwel 108 proof, waardoor hij uitgesprokener is zonder te ver door te schieten.
Waar vind je Elijah Craig 15 Year Old?
De whiskey wordt in de VS gebotteld in 750 ml flessen. De aanbevolen verkoopprijs is 149,99 dollar. Daarmee valt hij in de high-end Bourboncategorie, maar blijft toegankelijk voor wie wil experimenteren met oudere leeftijdsaanduidingen.
FAQ
- Waar staat Elijah Craig om bekend?
Elijah Craig produceert small batch Bourbons en single barrels, met veel aandacht voor de rol van eik en het traditionele proces. - Wat is single barrel Bourbon?
Dat betekent dat de whiskey uit één enkel vat komt, waardoor elke fles subtiele smaakverschillen kan hebben. - Valt Elijah Craig onder premium Bourbon?
Ja, vooral de oudere en single barrel-releases, die doorgaans in het hogere segment worden geplaatst.