De oudste distilleerderij uit Engeland, The English Distillery,
heeft een nieuwe whisky op de markt gebracht: The English Chapter 18. Met deze
speciale whisky wordt het 18-jarig bestaan van de distilleerderij gevierd.
De whisky is een speciale uitgave en een hoogtepunt voor de
distilleerderij, die tot 2016 nog door het leven ging onder de naam St George’s
Distillery. Andrew Nelstrop, die het bedrijf leidt en overheeft genomen van zijn
vader James Nelstrop, hoopt vooral dat mensen de whisky gaan openmaken.
‘Ik ben me ervan bewust dat sommige van onze whisky's, als de eerste geregistreerde whiskystokerij in Engeland, worden gekocht om te verzamelen in plaats van te drinken (en daarvoor voel ik me nederig), maar ik hoop oprecht dat degenen die deze release kopen hem openen en delen met vrienden.’
Whisky pipet | 5 STUKS 3.0ml | Pipetten | Voeg druppel water aan de whisky toe | Herbruikbaar
De single malt is een blend van whisky's die 10, 12, 15 en
18 jaar gerijpt hebben in een selectie van Bourbon, Sherry en virgin eiken
vaten. Het alcoholpercentage van de whisky is 46% en verder gaat het om een
gelimiteerde uitgave. Wereldwijd zijn er slechts 7500 stuks voor handen.
Hoe smaakt de whisky?
Verwacht smaken van gestoofd boomgaardfruit, rabarber,
custard gekookte zoetigheden, eiken, verbrande toffee, kruidige zwarte peper,
bruine suiker en kaneel in de mond.
De eerste whisky van The English Distillery kwam uit in 2009.
Het gaat om een familiebedrijf waarbij
aandacht is voor ambacht en lokale ingrediënten.
Wie geïnteresseerd is in het
bedrijf kan de distilleerderij ook een bezoek brengen. Vanaf Londen is het
ongeveer twee tot drie uur reizen, afhankelijk van of je de trein of auto pakt.