Ben je liefhebber van
Kilchoman’s Sanaig whisky, maar
benieuwd hoe deze smaakt op een hoger alcoholpercentage? Dan is er goed nieuws,
want Kilchoman brengt de whisky-expressie op vatsterkte uit. Het betreft een
gelimiteerde release.
De Sanaigh whisky van Kilchoman is een populaire whisky.
Maar de Schotse whiskymaker weet ook dat er genoeg mensen zijn die een whisky
willen proeven zoals die is, zonder het alcoholpercentage omlaag te brengen.
Hoe hoog is het alcoholpercentage van de 'nieuwe' Kilchoman whisky?
De whisky wordt normaal gesproken als de spirit gebotteld
wordt, teruggebracht naar 46 procent alcohol by volume. Als dit niet zou gebeuren, zou
het alcoholpercentage op 57,8 procent liggen. En dát is precies wat mensen nu
kunnen krijgen. Bij de distilleerderij zijn ze er blij mee.
‘Sanaig op vatsterkte heeft een fantastische balans van gekookt fruit en rijkdom van de oloroso sherry hogsheads met verwarmende turfrook. Sinds de toevoeging aan het kernassortiment in 2016 is Sanaig gegroeid in populariteit, en op zijn natuurlijke sterkte laat het de neus en het gehemelte nog meer schitteren.’
— Anthony Wills, oprichter van Kilchoman.Wat is Kilchoman Sanaig whisky?
De Sanaig whisky van Kilchoman is een combinatie van een
drank die rijpt in oloroso sherry hogsheads. Deze vaten komen uit Bodega José Miguel
Martín.
Hoe smaakt de Kilchoman Sanaig Cask Strength whisky?
De expressie is voorzien van de volgende tasting notes:
- Geur: Zoete toffee en donker fruit met rode
bessen en gerookt eikenhout.
- Smaak: Intense zoetheid en gekruide pure
chocolade met rozijnen, zoethout en verwarmende rijke turfrook.
- Afdronk: Aanhoudende zoetheid en specerijen met
geïntegreerde rook.
Wanneer is Kilchoman Sanaig Cask Strength whisky te koop
(en vanaf wanneer)?
De gelimiteerde whisky wordt later deze week in Europa
uitgebracht. Een prijs is nog onbekend. Het beste is om
de officiële website in
de gaten te houden.
In
dit overzicht zie je wat we nog meer over Kilchoman hebben geschreven.