Ben je liefhebber van Kilchoman’s Sanaig whisky, maar benieuwd hoe deze smaakt op een hoger alcoholpercentage? Dan is er goed nieuws, want Kilchoman brengt de whisky-expressie op vatsterkte uit. Het betreft een gelimiteerde release.
De Sanaigh whisky van Kilchoman is een populaire whisky. Maar de Schotse whiskymaker weet ook dat er genoeg mensen zijn die een whisky willen proeven zoals die is, zonder het alcoholpercentage omlaag te brengen.
De whisky wordt normaal gesproken als de spirit gebotteld wordt, teruggebracht naar 46 procent alcohol by volume. Als dit niet zou gebeuren, zou het alcoholpercentage op 57,8 procent liggen. En dát is precies wat mensen nu kunnen krijgen. Bij de distilleerderij zijn ze er blij mee.
‘Sanaig op vatsterkte heeft een fantastische balans van gekookt fruit en rijkdom van de oloroso sherry hogsheads met verwarmende turfrook. Sinds de toevoeging aan het kernassortiment in 2016 is Sanaig gegroeid in populariteit, en op zijn natuurlijke sterkte laat het de neus en het gehemelte nog meer schitteren.’— Anthony Wills, oprichter van Kilchoman.
De Sanaig whisky van Kilchoman is een combinatie van een drank die rijpt in oloroso sherry hogsheads. Deze vaten komen uit Bodega José Miguel Martín.
De expressie is voorzien van de volgende tasting notes:
De gelimiteerde whisky wordt later deze week in Europa uitgebracht. Een prijs is nog onbekend. Het beste is om de officiële website in de gaten te houden.
In dit overzicht zie je wat we nog meer over Kilchoman hebben geschreven.
Ben jij dol op whisky? Deze tips helpen je om je hobby naar een volgend niveau te tillen: