De Lochlea Distillery in Kilmarock Schotland maakt zich op voor de release van de nieuwe Ploughing Edition Small Batch whisky. De nieuwe expressie is inmiddels aangekondigd en heeft in bijzondere vaten gerijpt.

De Lochlea Ploughing Edition Second Crop is de afsluiter van de tweede reeks uit de Seasonal collectie van het merk. Daarin verschenen eerder al de Sowing Edition, de Harvest Edition en de Fallow Edition. De distilleerderij kondigt de komende whisky aan via een persbericht, waarin de releasedatum, de tasting notes en een kleine teaser naar de vaten waarin de whisky gerijpt heeft.

Voor de vierde en laatste expressie in de Second Crop reeks heeft Lochlea namelijk vaten gebruikt van een distilleerderij op Islay. Welke dat is, wordt niet verklapt, maar een hint geeft wel al het een en ander weg over wat je mag verwachten.

‘In deze vaten zat ooit 10 jaar oude peated whisky, waardoor onze spirit heerlijke aardse smaken krijgt.’

De distilleerderij heeft overigens ook meteen bekendgemaakt wat je van de smaak van de komende whisky mag verwachten. De whisky is gestookt van Laureate gerst en is non-chill filtered en zonder toegevoegde kleurstoffen gebotteld op 46 procent alcohol by volume (ABV).

Dit zijn de tasting notes van de expressie:

Neus: Frisse groene appel, kenmerkende Lochlea-granen.
Smaak: Sappig fruit, vers gemaaid zomerhooi.
Afdronk: Zeezout, aanhoudende turfachtige sintels.

De nieuwe Lochlea Ploughing Edtion Second Crop small batch whisky is vanaf 7 maart te koop in het Verenigd Koninkrijk. De whisky komt globaal uit en wordt via Whisky Import Nederland in ons land verspreid. De prijs van de whisky is nog niet bekendgemaakt.

In januari onthulde Lochlea nog de eerste whisky met een age statement. Dit is de Lochlea 5 Years Old whisky die gerijpt heeft in first fill ex-bourbonvaten, een first-fill Oloroso sherryvat, een dubbel gerijpt Oloroso sherryvat en een dubbelgerijpt Pedro Ximénez sherryvat.

Foto: Lochlea Distillery.