Deze maand is een van de meest exclusieve whiskeys ter
wereld uitgebracht door Michter’s Distillery. De Michter’s Celebration Sour
Mash
whiskey is voor de vijfde keer een feit. Wat is het precies?
Michter’s Distillery heeft een
nieuwe editie van haar
Celebration Sour Mash whiskey onthuld. De Amerikaanse whiskey komt voor de
vijfde keer voorbij en is wederom in een zeer gelimiteerde oplage beschikbaar.
Wat is Michter’s Celebration Sour Mash whiskey?
De 2025-editie van de Michter’s Celebration Sour Mash whiskey
is een whiskey die samengesteld is uit 7 vaten uit de warenhuizen van de
distilleerderij. Dit zijn 4 Kentucky Straight Rye vaten en 3 Kentucky Straight bourbon
vaten die een zorgvuldig selectieproces doorlopen hebben.
Het uniek van deze vatencombinatie is de leeftijd van de
whiskeys. Het jongste component is namelijk ouder dan 12 jaar, terwijl de
oudste whiskey meer dan 30 jaar heeft gerijpt.
Andrea Wilson, Master of Maturation bij Michter, beschrijft
het proces als een zoektocht naar poëtische elegantie.
‘Het gaat erom respect te hebben voor de kunst van het
rijpen van whisky tot het perfecte moment, niet om een bepaalde leeftijd;
whisky's te blenden tot een profiel dat de schoonheid van een enkel vat
overtreft.’
- Andrea WilsonHoe smaakt de Michter’s Celebration Sour Mash whiskey?
De combinatie van de whiskey uit deze vaten zorgt voor uniek
smaakprofiel dat goed bij de zeldzame vloeistof past. Hoewel er geen tasting
notes onthuld zijn, wordt er gesproken over een gebalanceerd en diep smaakprofiel
met tonen van kruidigheid en een elegante zoetheid.
De whiskey wordt gebotteld op 112,2 proof, wat neerkomt op
57,6% alcohol by volume (ABV).
Een verzamelobject voor liefhebbers en investeerders
Met slechts 315 flessen wereldwijd is de 2025-editie zeer
gelimiteerd verkrijgbaar. De prijs per fles is vastgelegd op 6000 dollar per
fles. De whisky is via de distilleerderij te koop. Het is niet bekend of er ook
buiten de
Verenigde Staten verzonden wordt.