Nieuwe Japanse whisky smaakt naar crème brûlée, gegrilde banaan en kaneelschors
Nieuwszondag, 15 juni 2025 om 12:00
Wat doe je als je jarig bent? Dan nodig je mensen uit en
trakteer je ze op taart. De webwinkel Dekantā pakt het anders aan. Er is een
Japanse whisky uit de Wakatsuru Saburomaru Distillery uitgebracht en daarvan heet het resultaat Wakatsuru Saburomaru 6 Year Old dekantā Exclusive.
Dekantā bestaat is een winkel met alleen een Japans assortiment.
De liefde voor de godendrank, met in het bijzonder uit de land van de rijzende
zon, was alleen iets groter. Want de winkel heeft in de loop der tijd ook
onafhankelijk whiskyflessen op de markt gebracht waar bijzodnere Japanse flesssen
tussen zaten.
Whisky uit Wakatsuru Saburomaru Distillery
De winkel werkt dan ook nauw samen met allerlei Japanse
distilleerderijen. Nu is er een zesjarige whisky op de markt gebracht, die
gemaakt is in de Wakatsuru Saburomaru Distillery. Het gaat om een spirit die gestookt
is in 2018 en zes jaar heeft doorgebracht op een first-fill Bourbon vat. Het
alcoholpercentage van de whisky bedraagt 56%.
Makiyo Masa, de oprichter van Dekantā, is blij met het
resultaat. Zo zegt hij:
‘Van onze gewaardeerde klanten en getalenteerde partners tot de ongelooflijke distilleerderijen en artiesten met wie we samenwerken, deze mijlpaal is van jullie allemaal. We kijken ernaar uit om door te gaan met onze missie om de beste whisky's uit Japan naar de rest van de wereld te brengen.’
Het gaat om een gelimiteerde whisky-uitgave. In totaal zijn
er 195 flessen beschikbaar.
Wat zijn de tasting notes van de nieuwe Japanse whisky?
Het smaakprofiel is ook uit de doeken gedaan. Dit zijn de
tasting notes:
- Geur: Kustrook, geroosterde marshmallow en gebrande kokosnoot.
- Smaak: Maritieme turf, crème brûlée, donkere chocolade en verschroeide kruiden.
- Afdronk: Aanhoudende droge rook, geroosterde amandel en grapefruitschil.
Waar is de whisky Wakatsuru Saburomaru 6 Year Old dekantā Exclusive te koop?
De whisky is te koop via de website van Dekantā en kost 219.99
Amerikaanse dollars. Omgerekend naar euro’s is dat iets meer dan 190 euro.
Lees meer over het laatste whiskynieuws uit Japan.
POPULAIR NIEUWS
Na bijna vier decennia rijpen is de nieuwe Laphroaig whisky uit de archieven gehaald
Wat betekent de leeftijd op een fles whisky precies?
Tips om whisky op de juiste manier te proeven
Deze 5 Speyside whisky's verrassen elk op een eigen manier
Cask strength whisky vs batch strength whisky: allebei sterk, maar heel anders
Dol op turf in whisky? Dan wil je deze nieuwe whisky’s niet missen
Nieuwe Tormore Distillery whisky's laten je versteld staan
Scoor nu een Vaderdag whiskycadeauset met te gekke smaken
Beroemde Ierse distilleerderij viert 20 jarig bestaan: whiskey met flinke punch
Tamnavulin Port Cask Edition Review: Twist op klassieke smaak
Laatste reacties
- Zomerse whisky's, bestaan die wel?! Bij warm weer drink ik graag een Tullibardine 18yo 43%, bij warm weer en de BBQ aan drink ik toch graag een Highland Park 18yo 43%, Bowmore 18yo 43% of een Dailuaine 12yo 58,1% van Douglas of Drumlanrig.
Fabian15-06-2025 - Altijd weer leerzaam zo'n Wisky Weekend show. Ik wist niet dat die Jameson een schot was. Een lekkere whisky bij warm weer is de Nederlandse Mwórveld The Ninth, een mooie zachte smaak. Deze tip haalde ik van jullie site op 14 juli vorig jaar.hernieuw15-06-2025
- Zal wel een krachtige whisky zijn.hernieuw13-06-2025
- Ik vind dat er genoeg andere lekkers whisky's zijn.hernieuw13-06-2025
- Whisky is toch om lekker van te genieten en niet zo zeer om er mee te beleggen.hernieuw13-06-2025
- Aerstone vind ik mwah, Finlaggan en The Deveron kun je niet vergelijken, maar allebei wel een goede prijs kwaliteit verhouding.Fabian13-06-2025
- Dan heb ik toch een vraag voor de redactie: waarom heet de whisky "The Deveron" en niet Macduff?Fabian13-06-2025
- Er wordt toch regelmatig zeldzame whisky's onthuld de laatste tijd.hernieuw10-06-2025
- Het blijft toch mysterieus hoe het nu al op de markt is gekomen.hernieuw10-06-2025
- Ik kan niet wachten om de Bruichladdich The Laddie Rye whisky te proberen!skredtsooj09-06-2025
